发现酒精“痕迹”!只要瓶子上有这五个数字,都是香精勾兑的酒,让你浑身发热,昏昏沉沉.这是喝了酒鬼酒后才有的症状。
然而,大多数饮酒者都将原因归结于自己,从未想过是酒的问题。正是因为认知上的错误,才一次次踩坑,二话不说浪费金钱,损害身体健康。
俗话说“酒为五谷之精,越喝越年轻。”但酒鬼酒恰恰相反。
纯粮酒的成分是粮食,酒精酒的成分是什么?
酒精是食用酒精,是食用香精香料加水勾兑而成。除了酒精和水,有害的化学成分是最丰富的。
最常见的有杂醇油、刺激性醛类、有害的甲醇,以及铅、锰、农药残留等。进入人体后很难分解,长期饮用危害很大。
从外面看,饮料是透明的,和纯粮、纯酒没什么区别。即使入口品尝,如果不是资深专家,也分辨不出它们的区别。
难道没有简单的方法可以避开酒精酒?
当然,既然是酒鬼酒,肯定有破绽。
市面上的白酒大同小异,唯一不同的是瓶身贴的信息单,相当于“身份证”。
只要看产品标准号一栏里标注的五个数字,就很容易认出酒鬼酒。
GB/T20821――液态法白酒(酒精酒);
GB/T20822――固液法白酒(酒精勾兑酒)。
液态法和固液法有什么区别?
很多人被这个专业术语欺骗了。
真正的纯粮白酒是固态法酿造,酒鬼酒是用香精香料勾兑而成,所以是液态酒。
液态白酒是纯粮白酒和酒鬼酒的混合物,其中粮食占30%,且多为酒鬼酒,有害成分较多。
市面上常见的酒精酒有哪些?
由于成本低,价格相对便宜,在市场上很受消费者特别是普通老百姓的欢迎。
牛栏山老窖、枝江大曲酒、老村长酒、泸州老窖二曲酒都是市场上的典型。
相对于茅台、五粮液等纯粮酒,20元左右的便宜价格使其成为普通大众的首选,但不代表所有纯粮酒都贵。下面这两款是价格实惠,性价比高的酒,脚踏实地,纯粮酿造,名气小而被忽略。
君中元私藏酒
敢于用大量的时间和成本去换质量好的特级酱香酒。
酿酒师曾对原料和工艺要求严格。必须是当地特产的小红粒,颗粒小,皮厚,淀粉单宁含量高。经过165道工序,杂醇油和甲醇被去除到安全范围。
值得一提的是,这位酿酒师还是茅台原厂长李兴发的弟子。
经过10年的储存,刺鼻的醛类已经完全挥发。
酒体成熟醇厚,略带窖香,在浓郁的酱香中层层展现。
尝一口,满满的焦甜味,精致淡雅,只觉得满嘴都是口水,像一股暖流吞咽下去,回香带着花、果、粮的清香,萦绕在舌尖,一种愉悦感油然而生,令人回味无穷。
如此优秀的酒质,以及酿酒的开放心态,被酒友们反复称赞,经常买回。
可惜酒厂只想提高酒的品质,却忽略了宣传,导致除了老顾客,几乎没什么人。
榆树钱酒
已有200多年历史,受国家地理标志产品保护。
是北方出产的浓香型白酒,在富含矿物质的窖池中发酵。该酒富有北方特色,醇厚爽脆,入口清新润泽,整体口感丰富,饮后身心顺滑。
很多南方人可能不习惯,但是有几百人,不能仅凭个人口味就否定这种纯粮酒。
是吉林的名酒。自2016年起,连续三年位居吉林省白酒之首。曾获全国轻工业博览会银奖、金奖,其酿造工艺也被列入吉林非物质文化遗产。
可惜的是,宣传策略不足以支撑全国,知名度也不高,所以大家并不famili