江苏酒灰暗的10年，三沟一河接连陨落，昔日家喻户晓的苏酒怎么了
据说江苏酒绕不过"三沟一河"！
曾经依靠这四款酒，江苏牢牢占据了全国第二大白酒大省的称号，有句话叫："全国每喝掉5瓶酒，江苏酒就要占据2瓶"。
然而，短短十年间，江苏引以为傲的“三沟一河”纷纷倒下，停产、改造、转型，甚至有一条达到了破产被收购,的水平，而唯一的洋河却枝繁叶茂。
当年家喻户晓的苏酒后来怎么样了？
从中国名酒沦落到破产被收购――双沟大曲
有人说“50岁以上的江苏人，没有喝过双沟大曲的，肯定是后来落户到江苏的”有些夸张，但足以说明当时双沟大曲在江苏的地位。
建国以来，双沟酒可以说是“苏酒一哥”，连续八次荣获国家优质白酒。在第五届中国白酒评选大会上，53度和46度的双沟酒荣获“国家名酒”称号，同系列的33度双沟酒荣获全国优质白酒，可以说是“一炮三响”。
与此同时，双沟酒的销量也达到了新的高潮。
连续三年销量迅速占领国外市场，突破了15亿,乃至华中市场年销量与川酒并驾齐驱。
在但是仅仅不到8年,由于内部业务原因，双沟的销量急剧减少到不到1亿辆。后来，为了扩大苏酒的影响力，江苏“匹配”了正在崛起的洋河收购双沟.
双沟无奈被收购后，基酒不得不优先考虑洋河，销量极度萎缩，甚至一度传出停产的消息。
从名震一时的国际名酒到婚宴第一酒――高沟酒
高沟酒可以说是江苏最遗憾的酒，也是最值得称道的酒。
它的起点很高。民国时期代表江苏参加在纽约举行的世界名酒博览会，一举夺冠。回国后备受追捧，在国内很多地方被视为著名的宴会用酒。
建国后一直保持着不错的销量，甚至一度达到破10亿的销量，但是好的业绩中充满了危机。因为一直以做低端白酒为主，销量虽然客观，但利润很低。
上世纪90年代，甚至有消息称，公司已经亏损多年，要拖垮企业了。在生死边缘，高沟拿下了重要的step-做宴会专用酒.
并且改名今世缘,把他所有的宝藏都放在了婚宴用酒上，物有所值，这款世界名酒取得了意想不到的成功，在苏南市场表现强劲。
然而，危机依然存在。近年来，全球90%的市场都蜷缩在江苏，很多走出去的尝试都失败了。
从江苏第一名酒到“县酒”――汤沟酒
“三沟”中，汤沟酒最令人遗憾。上世纪70年代，汤沟酒9次获得全国白酒银奖，多年来被称为“江苏第一名酒”。
然而，当市场打开时，汤沟酒并没有抓住机遇，而当时名气还没有那么大的洋河却抓住了机遇，走上了市场化的快车道。
后来由于口口相传，名声一落千丈。近几年江苏的市场被挤到连云港，甚至市场份额不到3%。很多人把它叫做“市酒”和“县酒”，真的很可惜。
格7.jpg">纵观“三沟”的发展，确实让人惋惜，但是对比洋河如今的辉煌，也不禁让人深思。
一个酒企，在如今市场化的环境下，要想快速发展，除了酒质，还要学会适当地宣传营销，让酒友们认识自己，毕竟“酒香也怕巷子深”，连国酒茅台也在花大力气传宣呢。
其他省市有类似的白酒吗？
其实不止江苏的三沟一河，像江西大名鼎鼎的三花酒，河南的宋河粮液，江西的四特酒，四川的全兴大曲，甚至近年来话题不断的贵州，也有两款类似的白酒，因为宣传问题，无奈蜷缩在本地。
君中元私藏酒
酱酒好不好，粮食占了一半作用，这款酒在原料选择上非常考究。
它的酿酒人叫曾传政，坚持选用当地有名的红缨子高粱，他曾经拜师酱香之父李兴发。
红缨子高粱，相对普通高粱，表皮更厚，这样更有利于酿酒时候的蒸煮，更有利于激发粮食的香味。
同时红缨子高粱的单宁含量达到了普通高粱的三倍，单宁是酱酒香味的最关键因素，高单宁让酒液一开坛，就满满的酱香味。
再加上独有的123987工艺流程，让酒液经历9次蒸煮，多次取酒，出酒后基酒6年以上的窖藏才能开坛。
一入口，满嘴的酱香味，优雅醇厚，层次丰富，纯正的粮香味，夹杂着一丝丝的焦香，舌尖像是经历一场盛宴。
鸭溪窖酒
鸭溪窖酒在民国时期，就是上层社会名流聚会的专用酒，当时叫雷泉大曲。
到了建国后，规范化生产，其原料是当地有名的雷泉水，加上特有的高温大曲，高温堆积工艺酿制。
酒液入口醇香，绵柔优雅，醇厚滋润，当时甚多在当地的工人，晚上喝酒，鸭溪窖酒成了标配。
但是后期，由于其他贵州白酒的崛起，鸭溪窖酒却偏居一隅，长时间宣传跟不上，导致名气一落千丈。
