中国是世界上最早开始酿造和饮用葡萄酒的国家之一。从古代到现代,酒文化一直不间断地贯穿着中国五千年的文明史,融入了中国人社会生活的方方面面。
如今,葡萄酒已经成为社交馈赠、招待宴会甚至投资收藏不可或缺的产品。随着生活水平的提高,国人对葡萄酒的品质有了更高的追求。
酿酒师以“为贵人做事,酿造假好酒,弘扬工匠精神”为理念,传承古代工艺精髓,融合现代酱香酿造标准,专注服务贵人、贵客、贵物,打造更符合现代品质生活追求的酱香好酒。
什么是好酒?“水是酒的血,粮是酒的肉,曲是酒的骨,科技是酒的魂”。就好酒而言,优秀的“水、粮、曲、工艺”缺一不可。
核心产区 得天独厚的酿酒环境
桂江酒由上市公司上海桂酒股份有限公司生产,桂江酒的酒厂位于被誉为“中国酱香型白酒核心产区”的贵州省仁怀市。酒庄位于群山环抱的盆地中,气候温暖湿润,空气清新纯净,花木繁茂,非常适合酿酒所需微生物的生长繁殖,为您的酿酒师酿造好酒提供了得天独厚的自然环境。
赤水作血 赋予贵酒匠和谐之美
你们酿酒人用的水,来自赤水河的支流,号称“梅九河”。富含多种微量元素,是酿酒不可多得的优质水源。赤水河,流经7000万年前形成的紫砂页岩带,水质清澈透明,矿物质丰富,软硬适中,酸碱度适中。随着它的酿造,它可以最大限度地混合曲和粮食,并赋予您的酿酒师和谐之美。
红粮作肉 奠定贵酒匠优质之本
是酿造高粱酱香酒的主要原料。我国用高粱作为酿酒原料已有700多年的历史,其质量的高低直接决定了酒体的质量水平。桂江酒由赤水谷的优质高粱酿造而成。其果穗饱满,耐蒸耐炒,支链淀粉含量高,单宁含量适中,为你的优秀品质打下坚实的基础。
大曲为骨 铸造贵酒匠醇厚之味
大曲是酱香酒生产中的糖化发酵剂,提供了决定白酒风格的前体。成品曲的香气是酱香的主要来源之一。贵酿酒师制曲粮,精选河南优质冬小麦,淀粉含量高,附着力强,色泽金黄,颗粒坚实,饱满均匀。你们酿酒师把它引入横跨大半个中国的制曲车间,就是为了奠定醇香淡雅的酒的基础。
匠艺为魂 融合传统与现代精髓
在酿造工艺上,一方面,贵酿酒师传承了酱香酒酿造古工艺的精髓,观天古戒,坚持工艺的季节性,严格遵循一年一个周期,两次上粮,九次蒸煮,八次抛曲,七次取酒的流程。另一方面融入现代化的高标准储存灌装生产线,以复杂细腻的工艺保证每一滴酒的完美和纯净。
同时,你的酿酒师专门聘请了专家酿酒团队,打破了1-7轮酒的比例的常规思维。以创新的技巧和工艺,根据每一轮酒的不同风格和特点,“顺香、顺味、顺歌”紧跟潮流,使酒的风味充分融合、和谐统一,打造出更符合现代消费者口味追求的高品质酱香酒。
为了满足不同消费者在不同饮用场景下的需求,贵酿酒师在外包装上特别采用了别出心裁的设计,具有不同的风格和寓意。
贵酒匠红标酒
中国红不仅是一种颜色,更是一种感觉。是对中国传统文化的致敬,也寓意着热情、吉祥、幸福。你的酿酒师的红标葡萄酒有望给每一个“高贵的人”带来更多的幸运和惊喜
帝王之色,象征着高贵与高雅,在现代为丰收之色,象征着收获与喜悦。采用通体正黄色的贵酒匠黄标酒,融汇古今寓意,以期为品尝到它的每一个位“贵人”,带去多一份富贵与收获。贵酒匠金标酒
以深邃蓝为主体色调,以暗烫金搭配点缀,低调与典雅之中,透出尊贵与奢华。加之陈年精酿的高端酒体,贵酒匠金标酒,无论自饮、宴请亦或赠礼,都尽显专属于“贵人”的尊贵之气与不凡品味。
此外,细察可发现,在变化的风格设计上,每款贵酒匠酒都统一加入了贵酒匠标志性的“匠人”形象和“匠字”文理,这正是贵酒匠所坚守与推崇的匠人精神的坚定表达。
贵酒匠,为贵人贵事,酿臻品好酒,扬工匠精神。交贵人、待贵客、庆贵事,就喝贵酒匠酒。