说起中国各省的好酒,你第一时间可能会想到山西的汾酒、江苏的洋河、贵州的茅台、四川的五粮液。我们会发现这些酒基本都来自经济发展相对较好的地区,而内蒙古、新疆等内陆地区的知名白酒品牌却很少。
尤其是新疆,地广人稀,交通也不是很方便,有时候甚至被我们排除在白酒大省之外。可能有人会想,新疆不会出好酒吗?不
去过新疆的人都知道,新疆可以说是一个遍地黄金的地方,美酒数不胜数。当地的伊力特,小二布拉克,古城酒,随便拿出一个,都是很棒的酒。其中以伊力特最为著名,又被称为“新疆茅台”,但是为什么新疆明明有这么多好酒,却难以走出当地呢?.
我认为主要是有以下3个原因。
第一 地理位置
新疆地处我国西北,位置偏僻,交通十分不便,对商品的销售有着天然的屏障。此外,在运输葡萄酒的过程中,耗时较长,消耗成本较大,导致新疆葡萄酒难以出省的现状。
第二 生产力
新疆虽然有166.49万平方公里的人口,却只有2.59万人。这是一个很大的地区,但人口很少。这也导致新疆本身生产力不足,白酒产业规模难以扩大。白酒产量稀少,能满足新疆国内需求就不错了,更别说出口外省了。
第三 酒文化
说到新疆,新疆人更喜欢喝葡萄酒而不是白酒,这会导致当地资源的倾斜,会使新疆当地的白酒行业受到一定程度的压缩,难以发展壮大。所以新疆本地的白酒在全国知名度并不高。
所以新疆没有好酒?这不,今天就来说说四款品质不错的新疆土酒。
伊力特酒
这种酒的酿造厂建于1956年。曾被誉为“新疆茅台”,在国内外获得50多个奖项。可以说是新疆白酒行业的“一哥”,是新疆当地知名度非常高的白酒。
作为一种浓香型白酒,它具有浓郁的香气,当打开,入口醇厚感十足,带有一点点的甘甜,和回味,使人深有感触。
因为口感极佳,在当地受到了很多人的一致追捧。
古城
古城酒可以说是新疆著名的地理标志,主要酿造浓香型和清香型两种白酒,分别是浓香型酒体醇厚,口感丰满,酒香突出,回味也足够悠长,清香型酒体柔和,口感和润,两种香型各有风格,整体感受下来是非常不错的.
肖尔布拉克
这款酒可以说是与伊力特酒齐名的白酒。有人称之为“新疆第一酒”。这款酒来自新疆著名的小镇绍尔布拉克。
口感上以甘甜为主,入口整体口感绵柔,的整杯酒给人一种干净的感觉。作为新疆本土白酒的龙头之一,基本上已经进入了家家户户的餐桌。
白扬老窖
这种酒有很多优点。在1993年的国际商品交易会上,这款酒凭借精湛的工艺获得了三项金奖,一度被称为新疆历史上最畅销的酒。
这种酒味道很好。
腻,酒液的棉柔感十足,回味起来十分的醇香,可以说在新疆只要是爱酒人士基本都喝过这款白酒,深受新疆人民的喜爱。新疆好酒不少,每一款都是品质优良的白酒,但是现在很多的“西域”酒走不出当地,不过我相信这些“西域酒”凭借着自己优良的品质,畅销全国只是时间问题,其实不光新疆有这样的酒,在四川贵州这样的酿酒大省,这样的酒比比皆是,这2款酒同样走不当地,来看看那你喝过没?
贵州汉董大师酒
说到汉董大师酒,这款酒也没有走出当地,但是这款酒可是在贵州省好评如潮的一款白酒,虽然这款的的营销做得不是很多,很少有人知道,但是他凭借着优秀的口感和品质圈粉无数,其实就像它的包装一样,很具有魅力的一款白酒,同时也与众不同。
这款白酒可以说得上是与茅台同根同源,都是采用赤水河水和河岸边的大红樱子高粱酿造而成,品质上是不用多说的。
口感上这款白酒酒香迷人,入口后酱香味伴随着陈酒香味在口腔中相互交织,一杯酒喝完,杯中的香气仍然在飘香,沁人心脾,让人喝了一杯还想喝第二杯,不知不觉就醉了。
这款酒最可惜的地方就是很多酒友用价格来判断纯粮酒的品质,这样的好酒真是可惜了。
四川全兴大曲
这款酒的前身是成都府大曲,根据史料记载,这款酒最早可以追溯到乾隆五十一年,距今已经有200多年的历史,用料均采用纯粮酿造,位于四川U型酿酒带。
口感上酒体通透,酒花倒杯明显,整体口感比较细腻,因为其上好的酒质受到了很多酒友的好评。
作为一款川酒,在四川本地还是比较出名的,虽然比不上五粮液,但是在众多的川酒中还算的上“出众”,到那时在外省名气就不是很大了,也是难以走出当地的一款白酒。
酒的时代也在兴衰迭起,有过巅峰,有过没落,有的酒扬名天下,有的酒难以走出当地,大家还知道哪些新疆的好酒,不妨在评论区和大家分享一下。