贵州是酱香酒的集中产地，面积不到100平方公里的茅台镇有数百家酒厂。
因为茅台的名气太大，甚至盖过了很多酒厂，人们一提到贵州白酒就只想到茅台，导致一些物美价廉的酱香被淹没，不为人知。
但是，真金不怕火炼，好东西总是经得起考验的。只要喝过以下五种酱料的酒友，都会回味无穷，连连说好，连专家喝后都会赞不绝口。
第一款：缘得酒
众所周知，贵州酱香酒在全国都有很大的影响力。酿酒人和茅台有很大关系。她用了5年时间，和茅台镇的几家百年老酒厂一起，打造了这款质优价廉的优秀酱香酒：元德酒。酒的成分不言而喻，是真正的高粱和小麦料。
这款酒之所以知名度不高，是因为酒厂老板没有在广告、包装等不相关的外部因素上投入太多资金，而是专注于提高酒的品质，从而忽视了宣传和营销，让人感到可惜。
这酒已经喂过两次，蒸过九次，发酵过八次，喝过七次。采集酒曲发酵50天以上，入窖发酵200天以上，使酒的风味得到质的提升。
香型：53度酱香型
酒液：是圆而饱满的，充满了葡萄酒，明亮，纤细而持续。
口感：入口酱的味道在口中爆炸，细腻，圆润，香甜。可乐里，油膏在舌尖徘徊，香气层层绽放，唇齿留香。
第二款：碧春酒窖藏10
碧春作为贵州“老三泉”之一，一直有“小茅台”的绰号，一直坚持麸曲酱到现在。
这款酒呈淡黄色，清澈透亮。打开瓶盖，陈曲酱香明显，细微的气味有明显的粮香和焦味。
入口嫩滑微甜，中舌两侧微涩但很快消失。舌头后面会很苦，没有任何不适感，有苦有甜有甜。口味复杂，性价比极高。
第三款：珍酒15
珍15，产于贵州珍酒厂，近年来风头正劲。这款酒主打高品质高性价比。
倒入杯中，你会发现酒的颜色略黄，摇杯明显，酒柱厚实，酒味别具风格。酒的味道随着等级和浓郁的酱香而逐渐变化。酒味的背后，还有蔬果的清香，味道和谐不冲突。
入口油腻，酱香在口中蔓延，细腻的颗粒丰富了味蕾，带点麻辣糯质，香味层次丰富，非常有特色。
第四款：鸭溪窖酒黑金
该酒产于贵州省雅溪镇，采用传统酿造工艺酿造。瓶子是黑色和金色的。
这款酒之所以有浓浓的酱香尾，是因为严格意义上属于浓香型白酒，但具有酱香的特点。
酒味酸甜，酒窖气味浓郁，有蔬菜、水果、菠萝、甜瓜的香味。口感顺滑细腻不辣，第二天起床也不会口干舌燥。
第五款：金质习酒
老字号酱油酒属于学习酒，独特的口感和口感让人印象深刻，都很不错。
打开瓶子，闻一下甜酱。把酒倒进玻璃杯里，你会发现它非常浓稠，布满了像珠子一样的饱满颗粒。
入口有一些辣味，但不是特别明显。酱香突出，细腻淡雅，果味、草味、焦味浓郁。口感和谐，酱香整体强度不弱，但持续时间不是特别长。而且嘴角会甜，嘴角会留香气。
综合来看，以上酱料都很不错，无论是用料还是工艺，酱料的品质和口感都是通过正品渠道保证的。
酒介绍完了，再给大家上一道甜点。
最后给大家补充一个喝酒的冷知识：
你知道为什么吗
据《本草纲目》的文献记载，早期由于酿酒技术不成熟，酒内泡沫呈绿色，泡沫形状不像蚂蚁，故称“绿蚁”。
白居易曾说：旧瓶中有一线绿，静炉中有一丝红。
