上一期讲了喝威士忌的七种方法。这一期我就来说说喝威士忌的时候如何选择合适的杯子。
学会这个,你就离威士忌酒饕餮者更近了一步。
净饮杯(Straight glass)
想喝威士忌,选威士忌喝玻璃杯不会错。
干净的水杯也叫短水杯,按大小可分为单杯、双杯、中杯三种。单杯容量30ml,双杯容量60ml。
酒杯的款式非常丰富,可以根据不同的场合和威士忌的种类进行选择,从中可以更加体会到喝酒的乐趣和情调。
古典杯(Rock glass)
如果喝威士忌加冰,放在打磨成球的大冰块里,可以直接选择这种经典的杯子,杯口很大,是冰块的首选。
它的正式名称是“老式玻璃杯”,在美国和日本常被称为“冰饮杯”,容量为180ml~300ml。
平底玻璃杯( Highball Cup )
喝冰镇威士忌、苏打水、杜松子酒和滋补品或其他软饮料时可以使用。范围广,适合慢慢品威士忌。
由于较为常见,平杯一般直接称为“杯”,喝加苏打的冰威士忌时,会称为“高球杯”。
容量从180ml- 300ml有很多类型,但最近更大口径的酒杯越来越受欢迎。
格兰凯恩闻香杯(Glencairn Glass)
闻不到威士忌的香味?也许你没有选择你的杯子,对吗?
喝威士忌有专业的格兰肯闻香杯。喝之前,靠近杯口闻一闻。略宽的杯腹和狭窄的杯口可以完美的储存香气,并从杯口慢慢释放出来。适用于各种威士忌或烈酒。
而且杯身厚实耐用,没有杯腿,携带相当方便。
ISO国际标准杯(ISO Glass)
IOS对杯子的大小有严格的规定。杯脚高度155毫米,杯体最宽处直径65毫米,杯口直径46毫米。将酒倒入杯体腹部最宽的地方,刚好50毫升左右。
既能收集威士忌的香气,又能恰如其分地展现葡萄酒的原貌。
酒杯很多,总有一款是你喜欢的。
关注我们,下一期聊美国最著名的波本威士忌( Bourbon Whiskey)。
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