1959年,“四川地方国营宜宾酒厂”更名为“四川地方国营宜宾五粮液酒厂”。同年,“胶北牌”五粮液注册为原五粮液。1963年代表五粮液参加第二届全国名酒鉴定会,成为“八大名酒”之一。后来因为历史原因停产了。1979年,胶北牌五粮液恢复生产,包装与此次重新上市的胶北牌五粮液一模一样,只是瓶盖材质不同。1984年,胶北牌五粮液代表五粮液参加第四届名酒评比,被评为“优质产品”和“国家金奖”。此后将以非销售方式小范围流通。
产品独特优势
焦北牌五粮液于1959年首次投放市场,1993年退出市场。自淡出五粮液主产品线以来,“胶北牌五粮液”一直被视为五粮液公司“雪藏”的高端稀缺资源,其低调奢华的包装风格和经典的瓶型被消费者深深回忆。那么,这瓶酒为何稀缺,为何如此优质,又寄托了怎样的情怀?
1.焦北牌五粮液是五粮液旗下最高端的饮用酒。无论是基酒还是调味酒,都是极品中的极品。五粮液调味酒来自各个酿造车间的专用原酒。经过多年的贮存和陈酿,这些特殊的原酒具有复合香气浓郁纯正、口感强烈、回味悠长、醇正、甘甜爽口等明显特征。焦北牌五粮液是由明代古窖池中较为稀缺的调味酒勾兑而成,因此极为珍贵,无法批量生产。
2.外观上,胶北牌五粮液一直采用螺旋开启方式,可靠密封,逐渐被国外酒业采用;瓶身莲花图案突出,代表“净土”,象征“纯洁”,寓意“吉祥”;标签沿用了50年代的手工印刷工艺,做工精细,立体感十足;五粮液由19世纪50年代的艺术大师精心手绘而成,寓意按照陈的秘方,将五粮液精神恰到好处地融入酒精中,展现了打造高品质高端酒的匠心;瓶身的装饰是焦北牌五粮液的专属标志——满天繁星,寓意五粮液坚持打造高端产品;酒盒自带具有防伪功能的产品二维码,方便消费者识别产品真伪。
重构市场运营体系
焦北牌五粮液作为五粮液公司的高端战略核心品牌,受到公司的高度重视。五粮液公司结合市场发展趋势进行了一系列优化创新,旨在打造一款“稀缺”、“经典”、划时代的战略里程碑产品。
1.优化渠道结构,建立扁平化渠道体系。窖牌五粮液采用“省级运营平台下的扁平化渠道模式”,即在省级运营平台下取消二级分销环节。增强厂商的渠道渗透力和控制力,扩大成本优势,充分发挥客户价值,让厂商通过胶北牌五粮液获得长期稳定的收入;
2.建立和维护稳定的价格体系。五粮液公司从渠道策略到市场管理等方面全力维护胶北牌五粮液全国价格的统一和稳定,确保平台商和终端商有足够的利润空间,努力实现胶北牌五粮液品牌运营的双赢。
3.品牌专职运营团队。五粮液公司与省级运营商共同组建完善的品牌专职运营团队,灵活快速反馈市场信息,贴近市场需求和消费者。
4.精细化运营管理体系。结合互联网思维,升级优化管理,明确从厂家、商家到消费者的管理标准,并严格监督、控制和执行,以扩大市场触达,缩短响应时间;
5.配备品牌专用追溯系统。窖牌五粮液建立了产品追溯体系,逐步实现了产品追溯的全面覆盖和使用
6.公司各种资源的长期投入。作为五粮液的战略核心品牌,焦北品牌五粮液公司制定了长期的宣传计划,包括消费者培养、品酒支持和宣传等。寻求与品牌合作伙伴的长期共同利益,为胶北品牌五粮液的独特价值和产品地位奠定市场基础。