饮酒后胃出血是因为酒精对胃黏膜的刺激。可以采取紧急措施止血。通过喝冰盐水，可以促进胃收缩止血。
因饮酒引起的胃出血应及时到医院就医检查，并在医生指导下服药。若因频繁呕吐而导致食管、贲门黏膜撕裂，需在胃镜下用钛夹夹住伤口，尽快止血。
止血后饮食以流质食物为主。适当摄入米汤、米糊、软面，避免摄入粗粮或太硬的食物，以免对胃黏膜造成再次损伤，导致症状加重。建议短时间内不要饮酒，因为大量饮酒会引起急性胃黏膜损伤，诱发急性胃黏膜病变。
胃出血后，胃出血会对胃粘膜留下一些功能性影响。此时不宜吃刺激性食物，其中辣椒、咖啡、浓茶、汽水、酸性饮料等都可能加重胃出血症状。
吃的时候要控制在7分饱，避免暴饮暴食。细嚼慢咽，多咀嚼食物，减少胃的消化负荷，保证胃酸分泌不会过多，保持胃肠功能的节律，以免再次胃出血。暴饮暴食严重影响肠胃的正常运转。功能障碍可引起胃出血或胃出血的复发。
多注意休息，戒烟戒酒，劳逸结合。提倡散步、练气功、打太极拳等舒缓运动，但不适合跑步、散步等刺激肠胃的剧烈活动。
