与酒精饮料一起饮用，可能会促进胃黏膜对酒精的吸收，增加酒精的吸收率，使人更容易产生醉酒的感觉。因此，在饮酒前，可以吃一些含蛋白质、淀粉或脂肪的食物，以减缓酒精的吸收速度，达到延缓醉酒的目的。研究发现，混合饮用不同类型的酒精饮料对肝脏的伤害更大，因为乙醇与其他物质的相互作用会增加肝脏的毒性。每种酒的成分都不一样，都很复杂。如果喝混合酒，会比喝单一酒增加接触这些物质的机会，所以更容易喝醉。(via科普中国)
来源：广东12320
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