炎热干燥的天气和雷雨交织在一起，潮湿黏腻的天气束缚着夏夜。似乎只有一杯冰啤酒才能缓解和释放内心的焦虑。深夜，无论是和人喝酒还是一个人喝酒，在外面卖一杯冰镇啤酒都是夏日夜生活不可或缺的仪式。
饿吗？口碑大数据发现，福州人啤酒量全国第一，最喜欢喝白酒的不是山东人而是天津人；Xi人比青岛人更爱青岛啤酒……酒类消费的趋势从一个侧面反映了全国各地夜经济的发展变化。
哈尔滨人“饮友”遍天下 西安人比青岛人更爱“青岛啤酒”
数据显示，不同品牌啤酒的铁杆“粉丝”地域分布也有很大差异。比如哈尔滨人就是哈尔滨啤酒的头号“粉丝”。哈尔滨啤酒占当地深夜啤酒订单的46%，居全国首位。同时，天津、呼和浩特，甚至千里之外的广州，也都是哈尔滨啤酒的“忠实粉丝”。哈尔滨啤酒占天津、广州宵夜啤酒的40%以上。能和哈尔滨老铁路一起喝酒的“酒友”遍布全球。
更有趣的是，Xi人在深夜对青岛啤酒的偏好甚至超过了青岛人。饿吗？数据显示，青岛啤酒占Xi安深夜外卖啤酒订单的49%，位居全国第一。广州本土的珠江啤酒被哈尔滨啤酒击败，仅占广州南丁格尔啤酒9%的订单。
同时，乌鲁木齐、重庆、南昌、上海的消费者表现出与外省人“不能一起喝”的特点。以重庆为例。当地人最爱的山城啤酒和乐宝啤酒，晚上啤酒订单占74%，形成绝对优势。
比山东人还能喝白酒竟是天津人 上海人喝红酒全国第一
关于“谁能喝得多”的争议焦点，饿了么的数据也给出了相对客观的答案——就外卖夜宵而言，福州已经成为“啤酒之王”，福州人晚上的平均外卖量达到了1783ml，相当于近两个来自济南的“酒量大户”。随着饿了么小哥越来越“无所不能”，晚上饿了点冰啤酒已经融入各地消费者的生活。2019年上半年，福州啤酒订单同比增长76%。在青岛，夜啤订单增长率达到268%，位居全国第一。
当喝酒从线下走到了线上，人们喝酒的种类也变得更加丰富多样。除了传统的“红白啤酒”三大品类，鸡尾酒和高档洋酒在饿了么平台上也呈现出快速增长的态势，人们开始追求葡萄酒的不同口味。
数据显示，以成都为例，鸡尾酒订单同比增速高达151%，位居全国第一。在上海，2019年上半年，最贵的深夜葡萄酒订单高达6152元，一个用户一口气买了25种不同的进口葡萄酒，其中包括一瓶马爹利XO，一瓶接近1500元。
不要喝太多，健康最重要。用饿了么平台购买解酒药的需求也在增加。上半年北京解酒药销量全国第一，半年中间产生超4000个解酒药订单。
