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fxtour
最近天气真的很热。
每天睡眠不足，起床更是难上加难！
但是在庄行的三伏天
凌晨四五点钟
你可以看到“大块吃肉、大口喝酒”.人的壮观景象
大家伙打了个哈欠，早早地赶到了羊肉店。
切羊肉，喝一口汤。
看着天光渐渐明亮。
美好的一天是开始。
实际上，这是上海当地的“伏羊”饮食习俗。
所谓“卧羊”，就是三伏天杀的羊肉。
“天上掉下一碗羊肉汤，没有医生处方！”
夏天吃羊肉可以治冬病夏治。
滋养生命力的神奇功能
作为上海市非物质文化遗产项目
三伏天吃羊肉喝烧酒。
在奉贤庄行一带已有600多年的历史。
还有庄行的“扶阳节”
它已经成为羊肉爱好者的年度盛事。
庄夫羊节每年从住宿的时间，也就是住宿的第一天开始，持续一个月。在这一个月里，人们聚集在宾馆、饭店、羊肉馆和烧烤摊，享用美味的羊肉和羊肉汤，享受到酣畅淋漓。
庄行地处江南鱼米之乡，有着舟楫贸易的优势和千百年来形成的传统饮食文化，因此享有“千年看庄行”的美誉。自2009年以来，上海庄行富阳节已连续举办十三届，是上海乃至华东地区历史最悠久、最具影响力的羊肉美食节之一。
庄行有“不羊不席”的习俗。传统庄行羊肉选用当地散养山羊，饲养时间长，肉质鲜嫩，香而不肥。
羊肉的烹饪方法虽然不复杂，但是极其辣，要做到肉烂而不散，肥而不腻。无论是古人用荷叶包裹的烧羊肉，配以家酿农家烧酒和时令鲜菜，还是口感细腻、绵软、速溶、老少皆宜的白切羊肉，都是丰县人的心头好。
如今，五湖四海的人们来到庄行，这里适宜生活和工作，也带来了全国乃至世界各地的羊肉美食习俗，极大地丰富了庄行羊肉的内涵。
如今，庄行羊肉不仅有羊头汤、羊四宝、红焖羊肉等传统美食，还不断创新涌现出羊肉锅、手撕羊肉、鲜鱼羊肉等羊肉菜肴。
大美庄行，不止“伏羊”
庄行作为奉贤区乡村振兴前沿镇，近年来以优良的生态环境、悠久的农耕文化和极具江南特色的民俗风情，为“春赏菜花，夏食伏羊，秋品新米，冬看民俗”的乡村旅游四季歌不断注入新的样式、新爆款。
农艺公园和冷江雨巷双特色，一定能让那些来庄行的老餮们感受“都市里的乡村，乡村里的都市”的独特魅力。
几乎是一年中最热的时候了。
吃是最重要的。
7月9日，快来奉贤庄行
和老饕们一起大快朵颐
品羊肉、喝烧酒、
再吃一个清凉的庄杏蜜梨。
终于可以找到吃饭的理由了。
不要错过“扶阳节”！
