众所周知，酒瓶的标准容量是750ml。所以不管是勃艮第酒瓶、波尔多酒瓶还是摩泽尔酒瓶，尽管形状不同，容量都是一样的。
我们习惯了750ml的玻璃酒瓶，不管是葡萄酒、啤酒还是白酒。但是，威士忌玻璃瓶通常是700ml。这是怎么回事？
1、为什么大多数威士忌酒瓶都是 700ml?
酒瓶的标准容量是750ml，但大部分威士忌酒瓶都是700ml。为什么？
(1)葡萄酒为什么是750ml？
虽然玻璃吹制诞生于古罗马，但由于当时玻璃瓶价格昂贵，所以包括威士忌、葡萄酒在内的大部分酒精饮料都是用陶罐储存的。直到18世纪软木塞技术的普及，葡萄酒引领了玻璃瓶装瓶的潮流。但当时大部分酒瓶的容量都是600-800ml，也只是工人一口气能吹出的大概容量。葡萄酒标准瓶的诞生主要是因为一桶(波尔多橡木桶225L)葡萄酒可以装进750ml * 300瓶，每箱12瓶，正好25箱。
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(2)威士忌由750ml改为700ml。
二战结束后，大规模标准化生产成为许多商家的选择。因此，许多葡萄酒都效仿葡萄酒，以750ml作为通用瓶容量，这只是英国加仑的1/5。现在，我们有时会听到五分之一威士忌、五分之一朗姆酒和五分之一伏特加这样的词，这意味着750毫升的威士忌、朗姆酒和伏特加。
到1970年，英国、欧盟和加拿大都推出了标准的750毫升酒瓶包装。但美国特立独行，坚持使用757ml酒瓶，直到1979年才改为750ml。所以你会发现，绝大多数70-80年代生产的威士忌，容量一般都是750ml。
威士忌为什么从750ml变成了700ml？原因很简单——提高价格。在价格不变的前提下，容量减少，意味着单位体积酒的价格也增加(这是正常的商业运作，我们没有错)。
1993年欧盟出台规定，确定700ml为标准容量(装瓶多少容量是酒厂的事，可以用标准容量，也可以选择其他容量。但是装瓶必须要有更多的标准容量，因为大规模生产的标准瓶成本更低)，所以世界上大部分威士忌酒瓶都变成了700ml。
但是美国还是特立独行，坚持用750ml的瓶子，所以美国威士忌瓶子的标准容量是750ml。
(3)为什么是700ml？
为什么是700ml而不是650ml或者600ml？
据世界顶级威士忌玩家、“麦芽狂人”的创始人之一约翰内斯范登赫维尔(Johannes van den Heuvel)介绍，用来陈酿威士忌(主要是苏格兰威士忌)的橡木桶往往是200L的波旁桶。12年后，由于挥发，桶内只剩下175L(虽然苏格兰威士忌只需要在桶内陈酿3年，但很多优质苏格兰威士忌往往陈酿12年或更久)，酒精含量会从63% ABV降到55-60% ABV。装瓶时，酒精含量稀释至40-43% ABV后，可粗略分装成700ml * 250瓶。一般来说，一桶威士忌经过陈酿可以产出150-250瓶700ml的葡萄酒。
2、威士忌还有哪些酒瓶容量？
除了欧盟的700ml威士忌和美标的750ml威士忌，我们有时还能看到1,000ml和500ml的威士忌。
1,000ml的威士忌一般可以在国际机场和海关门口的免税店看到。这是因为大部分法律规定旅客或国民携带酒类入关的免税额度是1L(虽然中国可以携带1.5L酒类进入海关免税区)。例如，非欧盟乘客进入欧盟国家不能携带超过1L的烈酒，在美国也是如此。
还有一种超小型威士忌，只有50ml，也就是一杯。500ml威士忌可以理解为10杯。
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