2020年终于要走了，我们一点都不怀念。不管新的一年有什么样的新气象，终于有了更多的希望。
过去的2020年就像一场梦，有很多噩梦和幻影。
如果用一句话来概括2020年的白酒，我认为是：酒客满腹牢骚，股东腰包鼓鼓，资本投机取巧，行业崛起，酒商两极分化，酒企吃饱饭。
有些事情是喝酒的人控制不了的，但白酒价格的飙升却是肉眼可见的。原因前文已经分析过了，就不赘述了。
一月，春节越来越近，白酒春节大战即将打响。整体来看，各酒厂在前段时间一直致力于清理社会库存，为2021年开个好头，以守住价格，实现自己的野心。
不出意外的话，明年酒价坚挺，短期内不会有雪崩的迹象。如果完成了酒厂的价格控制和配额，消费者就是待宰的肥羊。
由于1月份是酒厂新政策实施的起点，也是春节期间白酒竞争的焦点，尤其是1月下旬，白酒的价格可能每天都有变化，所以正如我在上篇文章最后所说：年关将至，价格只能“供参考”。
现在白酒市场向好，白酒企业占据主导地位，定价权在他们手里。消费者有“买”或“不买”的选择权。除非我们不喝白酒，或者场景发生在七八年前，价格还是他们说了算。
年底送礼需求激增，茅台的香属性再次爆发。最近电商频繁发货，让一些酒友产生了茅台价格要崩盘的错觉。据小道消息，毛谷希望未来几年天妃茅台的价格能稳定在4000-5000元。虽然这听起来像是一个精神错乱的人的梦想，但我们认为的疯狂的人往往更有能力实现他们的梦想。
这两年茅台减少了经销商的货，收回了数量惊人的配额。大部分给了贵州“脱贫攻坚”。比如货物给了你高速贵的旅游，带动了当地农副产品和旅游项目的发展。扶贫有效与否，真的是养肥了一堆人；另一部分高价给了电商和尚超。1499的真香东哥1399买的货，经销商969。任何一个领导者都会愿意把它交给东子。
有的人关系硬。联合资本出茅台那些政策，农副产品八折卖。剩下的茅台还有不少利润。朋友圈看到酒商卖的贵茅台酒大多是这样流出的。
而你天天都是会员的酒，等着JD.COM、天猫、苏宁、华润、山姆、盒马、国美，无非是茅台利润最大化的毛毛雨。不过好处是电商和尚超放货，让市场上的飞天茅台降价了几十块。
茅台成长为真正的硬通货，这种需求会被无限放大。贵，代表着面子和身份，是不可替代的。只要供求关系不被打破，没有政策打压，茅台的神话还会继续演绎下去。
不买茅台不再是讨论的焦点。必要的话还得再买。
在茅台的强势表现下，浓香型老大五粮液的市值也突破万亿大关，但曾经的茅屋在他面前悄然出现了一道道缺口。普被飞天拖得越来越远，五粮液暗暗提防着身后的小弟。各大酒企开始推高端核心单品，让五粮液腹背受敌。
但对五粮液有利的是，他们的基酒储备充足。无论是浓香型还是酱香型，短时间内都有喝不完的酒。这泸州老窖有限公司有点不知所措。
回到价格上，白酒普遍涨价已经成为事实，汾酒青花30市场成交价已经超过700块。看着短短几个月40%的涨幅，让人无语凝噎，而那些
习酒也改变了包装，推出了新的1988年黑金版。但他们没有洋河那么彻底，还是用了原来的名字。酒窖1988的价格最后从400多涨到了500。另外，据说在茅台的体系中，未来君品习酒会弥补目前官方价格的空缺。
一切“涨啊涨”都结束了。
在上一篇文章中，我提到了新1988的味道。很多酒友问我质量是提高了还是下降了。我也在知乎上写了我的想法。其实我想表达的不是质量是降了还是提高了。作为一个老酒鬼，喝酒的味道越来越重。所有的“平淡”和“柔和”，在片面的老酒鬼眼里都是“离经叛道”。
但从技术的角度来说，平淡和柔和并不是评判酒质的标准，纯粹是个人的口味和喜好。
八大老董酒换了运营团队，走上了洋河曾经走过的路，包装、营销、下沉、涨价，连酒的风格都变了，祸福难料。
水芳贞娘8号目前能买到的价格比我单子上列出的建议起步价还高。其实还有其他几款酒，它们的成交价已经高于“建议起拍价”了。不是不想修改价格，而是超出内外价就不值得了。毕竟，他们不是茅台天妃，并有其他替代品。
这一期我干脆去掉了遵义1935和天妃迎宾的建议起步价。在我看来，现在的价格太高了，但是需求在，价格也在。
酱王子停产后价格被炒，酒质差。
善可陈，就不再标注价格了。王子系列酒有点尴尬，被大哥飞天血脉压制，尽管茅台全系价格在攀升，但王子从头到尾都很鸡肋。经历了几轮强势演出，今世缘后劲没有之前那么足，不知道洋河会不会借机收复失地。
明年白酒大概率会出现两极分化的局面，不太可能是行业全面上扬，有些酒企要掉队。
年关了，神酒、镇酒、垃圾酒都挥舞着镰刀跳出来收割韭菜，大家买酒要慎之又慎，除非是送仇人，不然不建议买那些不熟悉的酒。同时还要留心假酒，虽然酒价越低越好，但贪便宜也容易中招，一定要选靠谱渠道。
考虑到过年期间白酒价格或高或低、可高可低，而这个阶段的酒又是“刚需”，大家自行斟酌酒款与价格，自己觉得合适就是最好的。
特别是大家很关注的茅台生肖酒，由于价格变化快，肯定会有不妥之处，左右浮动都是很正常的。
茅台生肖酒价格高于飞天，酒质是差不多的。羊年因为产量少，稀缺性引发价格居高不下，一直在20000这个档位徘徊。后来新出的生肖酒每年都略微涨点儿，但与那波炒作巅峰价格相去甚远。
泸州老窖的国窖系列酒太多，我只列了其中一小部分，以后慢慢补齐，这些非大宗流通商品多见于线下酒商，线上倒也有，但标价太吓人了。
水井坊的元和明我没有买过，更没有喝过，“元”的价格很贵，样子也不漂亮，关键是不好买，“明”要便宜些，但非水井坊死忠粉也没必要买。“清”的颜值很不错，瓶中藏画卷，价格相当来说要友好很多。
洋河手工班是款好酒，尽管我在天梯图把它排的并不高，但其品质很过硬，价格也逐步爬上去了。
郎酒今年也抽风玩起了各种瓶子，青花郎换个颜色或多印几个字，就成了限量新品，在行情好的时候，消费者也比较吃概念这一套。青云郎和红云郎的价格比较稳，波动不大，我在写文章的时候发现把百年郎漏掉了，下期补上。
汾酒国藏和青花50差不多是清香型白酒的天花板，若以我个人的体验更偏爱青花50一些。如果喝青花50的话，建议喝二两装的65度，一点也没有高度酒的辣口和刺感，以前正装也有65度的，近些年的都是55度，韵味不足。
好了，今天就先说到这里，大家有好的推荐可以在下方评论留言
