酒桌上，喝酒的人往往以今天喝茅台为荣，即使喝点别的，也总会说起茅台。那么真正对茅台有清醒认识的人有多少呢？你能分辨出茅台酒和茅台镇酒吗？
很多人不知道茅台酒和茅台镇酒的区别。可能他们连什么是茅台酒系列，什么是茅台酒都不知道。接触不多但是好奇想发现新的东西，真的是一件好事。多了解一下是对的。
下图是茅台酒吗？我可以负责的告诉你，这不是茅台酒，也不是老茅台酒。充其量只是茅台镇出产的酒。还不确定。今天，我将与你分享我所知道的。茅台酒和茅台镇酒有区别吗？有什么区别？也许你知道的不多。
茅台酒呢？我相信毛粉师兄知道，茅台酒指的是贵州茅台酒股份有限公司出品的飞天茅台、五星茅台、小批量勾兑的年份茅台、国宴、茅台纪念酒等。而茅台王子酒、茅台迎宾酒、赖茅、汉酱等之类的出不了茅香的酒我们称之为茅台系列酒。茅台镇酒的范围就包罗万象了，什么原浆啊、洞藏啊、酒糟酒啊、土埋酒啊都是茅台镇酒，一句话茅台镇范围产出的酒都可以这么称呼。.
于是有人开始说，茅台酒和茅台镇酒是同一个地方生产的，同一个水源，同一个微生物群落，同一个酿造原料，同一个12987酿造工艺。我们酿的酒和茅台酒一样，甚至茅台酒也不错。这些话会被外地的朋友听到更多。你想想他们，好像就是这个道理，所以才这么迷茫。于是买了很多所谓的“茅台”。真的是这样吗？
同样有茅台二字，只有一字之差却真的会差十万八千里。茅台酒厂是方圆7.5km茅台酒的中心，但茅台镇酒在方圆只有7.5km吗？同样的酿造成分？事实上，早期农民与茅台签订协议购买当地高粱，当地优质高粱大部分被茅台买走。茅台镇其他有能力的酒厂会用川南的糯高粱，出的酒好，有的会从东北偏远地区进高粱。
说起酿造工艺，确实茅台酒的酿造工艺已经不是什么秘密了，但是严格按照标准，按照酿造工艺的大型酒厂能和小酒厂相比吗？不多说，需要经过专业的检测和品鉴才能入库。这些专业性很强的人才哪里那么好找？茅台酒是100多种酒勾兑后的成品，小批量勾兑的几百种茅台酒更严格。茅台镇所有的酒厂都有这个能力。有这么多老酒吗？
如今很多假酒贩子以茅台酒稀缺，加上真的会鉴别真假的并不多，就算喝能喝出真假的也不多，于是开始大行其道，以假乱真，牟取暴利，真的是良心泯灭、道德沦丧。
所以我想告诉爱喝酱香酒的人，不一定非要喝酱香酒，只是不要和茅台酒比，甚至不要要求比茅台酒好。这些都是废话。茅台酒的销量占茅台集团业绩的80%，而每一轮酿造中能产生茅香的白酒，真正成为茅台酒的不到一半，省下来的都成了按照酒质等级不同价位的茅台系列酒。
这里很多人可能不理解。也就是说真正遵从传统纯粮固态酿造工艺的茅台镇酒厂生产的酒，会比茅台系列酒好很多，性价比更高，这里就不解释了。至于有没有质量比天妃茅台更好的茅台镇酒，说实话是有，但是这样的酒早就被别人抢购一空了。
经常有人来问茅台镇的酒怎么样。整体概括就是鱼龙混杂、价格天马行空，便宜的基本都不会是优质酱香，毕竟酱香酒酿造的成本更高,有些人更好奇，想问茅台镇的浓香型白酒怎么样。很难说，跟一种神兽叫四不像。酱香散发不出酱香，浓香也不完全具备浓香风格。这种酒贵，劝你买同等价位的酱香型！
