今天哈妹给大家介绍酒鬼的最爱——酒鬼花生！醉花生很好吃，但是怎么做才能让它变得松脆呢？今天哈妹就给大家介绍一个独家秘方，可以把花生做得很脆。同时，辛辣的辣椒和花椒的麻会变得极其香。告诉你个小秘密，哈妹可是按盘吃饭的~
酒鬼花生
配料：
花生300克，干辣椒15克，胡椒粉10克，盐5克，糖5克。
烹饪步骤：
1.配料的准备
2.洗花生
3.在清水中浸泡约2小时。
4.浸泡过的花生被剥去了皮。
5.这都被剥掉了。
6.放入保鲜袋中，放入冰箱冷冻过夜。
7.取出冷冻花生。
8.冷锅放油，中小火放入花生。
9.炒至微黄，控油后捞出。
10.高温复煎至金黄色。
1.控油和打捞
12.留下底油，加入干辣椒和胡椒粉使其变香。
13.加入炒好的花生，用盐和糖翻炒。
14.真的炸鸡好吃，又香又脆！
15.给它多拍些照片。
16.看起来好吃吗？
17.吃酒精花生会有好花(fa) ~
菜谱小贴士：
记得用小火炒，不然容易炒！
