导语：四川不是只有五粮液，这些口感不错的地区白酒，外地人了解的不多
你熟悉四川的哪些白酒？
普通酒友给出的答案可能是剑南春和五粮液，全国知名。但是，专家说的是一些外人不太了解但口感很好的白酒。高性价比和高品质是这些白酒的代名词。
这些白酒在知名度上比不上五粮液，但在实力上未必会输。好酒不是唯一的。
第一段：古道古河。
让四川的朋友评价一下古代的江湖。最常见的答案是：
超级实惠的高品质纯粮白酒。
在众多高度成功的浓香型白酒的背景下，古老的江湖以其硬实力爆发，其隐藏在软魅力中的力量成为了很多年轻人喜爱的口味。它令人耳目一新，但并不令人兴奋，它简直是配给酒的最佳选择。
不仅仅是对于古老的江湖，现在很多饮酒者对大部分不太出名的浓香型白酒态度都不好。
因为酱香型的酒酿造要一年，储存要很多年才能销售，而浓香型的酒要三个月。这不就是偷工减料吗？我甚至开始怀疑我用的是食用酒精还是各种添加剂。
这真的是一个误会。浓香型白酒的传统酿造工艺是中温制大曲发酵，加上泥窖发酵，三个月出酒很正常。
浓香型白酒再好，也不会改变三个月的酿酒时间，但品质是因为细节，原料，酿造环境，窖池和后期存放时间，等等。
在这方面，古江湖做的比吴五粮液差。
换句话说，五粮液并不是唯一真正的四川浓香型酒。
窖香浓郁，酸甜苦辣，还有和谐的酒香，一口下去会让所有人都改变。
所以，它的味道不仅好，而且很棒。
几十块钱一瓶的价格也很亲民。现在能维持这个价位的纯粮酒已经不多了。
古江湖之所以还是一个地域特色白酒，外人不太了解，肯定是品牌推广的问题。
不过，你不妨给它一个机会，说不定会有惊喜。好酒不只有顶级品牌。
第二段：玉蝉大曲
见过很多大大小小的白酒品牌，玉蟾大曲给我留下的印象最深。
并不是因为它的高人气。毕竟还是只活跃在四川，外人知之甚少的地方特色白酒。真正让我惊讶的是，这是一个“细节控”。
酒瓶的设计是一眼就能在一堆白酒中间找到，真的很美很迷人。
它的味道和包装是一样的。平静柔和的味道在喉咙里一点一点的蔓延开来。它是甜的，清爽的，醇厚的。再加上它浓郁的谷物香味，让人分分钟爱上它。
更重要的是，它的工艺被改变了，使得水分子和酒分子之间的结合更加紧密，它所用的陶罐富含各种金属离子。
以酒体和酒瓶为基础，促进白酒陈酿。
这就是为什么许多贵重的酒使用陶罐的原因。既能保持白酒的呼吸，又能减少酒精的挥发和酒香的消退。
而且还能促进微生物的平衡反应，在这种作用下，会产生很多专家热衷的老香。
口感好，价格实惠，非常适合立即饮用或收藏。
各位外地的朋友，你们对四川的这两种白酒了解的多吗？
有一句话，虽然他们的知名度不如五粮液，但是口感真的很好。
