2019年11月8日,山东兰陵酒业股份有限公司在33542019鲁酒创新发展高峰论坛上隆重发布新品————兰陵东藏原浆。
本次共发布两款新品:五粮封藏酒、兰陵美酒封藏酒。
著名白酒专家李永清对两款新品进行现场品鉴。
五粮封藏酒
兰陵洞藏浓香型原酒
五峰藏酒是62%原酒,容量1000ml。该酒精由高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种优质粮食原料制成。由公司百年优质窖池酿造,采用原窖双轮长时间发酵工艺,纯手工技艺。优质五粮浓香型原酒分段采摘,按量级储存,提取最佳精华成分,再在兰陵天龙洞藏酒基地封存5年以上后装瓶。该酒由公司国家级酿酒大师、国家级白酒评委关桂坤酿造。非凡的酒质与令人惊叹的大师酿造水平的完美结合,使得该酒具有复合香气优雅、口感甘甜、回味醇厚、回味悠长的特点。2016年在全国白酒质量感官审评中荣获“中国白酒大师十大创新产品”称号。是老酒自储、高端礼品、高端白酒消费的最佳选择,是独一无二的酒类珍品。
兰陵美酒封藏酒
兰陵洞收藏-兰陵酒
蓝梅酒是一种18度特制黄酒,容量为1000毫升。该酒沿袭山东省非物质文化遗产兰陵酒的传统酿造工艺,采用微生物丰富、酶系统复杂、香气浓郁的传统中温大曲和药用大曲作为糖化发酵剂,以小米为主要原料,配以枸杞、蜂蜜、大枣等辅料手工酿造,然后在天柱洞密封坛内陈酿。该酒呈琥珀色光泽,晶莹剔透,醇厚饱满,香气浓郁优雅。与1995年狮子山楚王墓出土的兰陵酒一脉相承,被誉为酒中文物。现代科学研究表明,兰陵酒含有人体必需的18种氨基酸,是人们提高生活质量、维护健康的首选。