要说低端白酒界的“扛把子”,那非二锅头莫属！
二锅头作为“北京酒”的代表，早已成为京味文化的一部分，深受老北京人和全国人民的喜爱。
特别是对于一些上了年纪的饮酒者来说，二锅头的口感比一些大牌酒还要好。
在百花齐放的二锅头品牌中，红星二锅头和牛栏山二锅头是当之无愧的巨头。
虽然红星二锅头的市场表现略逊于牛栏山，但就酿酒技术而言，它是当之无愧的“祖师爷”，牛栏山不得不称之为“大师”。
但是，相信很多人都不知道，红星二锅头分“绿瓶”和“蓝瓶”。
明明都是二锅头酒，红星酒厂为什么还要分绿瓶和蓝瓶呢？
这两者有区别吗？为了弄清楚这个问题，我咨询了一位70岁的老师傅，他住在重庆。他年轻时是一家酒厂的员工。他多年的实践经验使他对酒了如指掌。
听了老石的话，我才知道，原来绿瓶红星，蓝瓶红星，差别这么大,建议爱吃二锅头的老酒友们，买之前先了解一下，免得吃亏！
差别一：产品系列不同
关注红星二锅头瓶的人应该知道，绿瓶红星和蓝瓶红星的产品定位是不一样的。
青红星二锅头属于“纯粮香”系列，其推出的产品非常多。我们可以根据程度从高到低将其分为五种类型，即56程度、、55程度、52程度、46程度和43程度。
蓝瓶红星二锅头属于“软纯粮”系列，产品比绿瓶少，只有43度蓝瓶和53度蓝瓶。其中，53度蓝瓶比43度蓝瓶更受欢迎。
差别二：酿酒的原料不同
虽然都属于清香型白酒，但绿瓶红星和蓝瓶红星的酿造原料不同。
从图中可以看出，蓝瓶红星的原料中有三种成分，即高粱、大麦和豌豆,而绿瓶红星则添加了一种额外的玉米.但这两种都属于纯粮酒。
我从老师傅那里了解到，用玉米酿酒可以增加白酒的甜度，但也会让白酒有很浓的口感。不仅入口粗糙，而且喝着喝着也容易烫，什么年纪都控制不住。
除此之外，除了二锅头基酒，蓝瓶红星还添加了很多酱香型酒和酱香型酒，也改变了两者的风味。
差别三：口感风味不同
那瓶青红星属于纯正的二锅头酒，延续了二锅头一贯的“霸道感”。打开后酒味淡，入口麻辣，酒味更浓。吃不惯的人，咽下去就喉咙火辣辣的，像着了火一样。
与绿瓶红星相比，蓝瓶红星口感更柔和,口感层次更丰富，不易入味，吞咽时没有绿瓶红星的“辣味”，更符合大众口味。
那么问题来了：绿瓶红星和蓝瓶红星，选哪一种好呢？
答案是：要根据年龄段来选！
如果你是老一辈,的二锅头爱好者，对酒的要求比较高，那么口感比较浓郁的绿瓶红星显然更适合你，但是如果你是刚喝过酒的年轻人，那么口感相对柔和的蓝瓶红星更适合你。
二锅头作为“口粮酒”的代表，平白无故就很受欢迎。不过二锅头自饮还是不错的。如果是用来招待朋友或者亲戚，难免有点寒酸，上不了台面。
所以，不能总喝二锅头。在一些重要的场合，我们还是要选择稍微高档一点的白酒，不需要太贵，只要是纯粮酿造的就行。如果你不知道如何选择，那么不妨参考这两款白酒。
玉蝉大曲
mg src="https://tupian.lamuhao.com/pic/img.php?k=小瓶红星二锅头168多少钱一瓶,小瓶红星二锅头新老包装6.jpg">产自四川省泸州市，属于浓香型白酒！
泸州是“白酒之都”，美酒遍地，最出名的要数泸州老窖，玉蝉大曲采用了和泸州老窖，一样的原料和工艺，酒质也差不多，难怪会这么受当地人欢迎。
玉蝉大曲是典型的川酒风格，开瓶闻香，酒香浓郁，且纯正，没有一丝邪杂味；入口品鉴，醇厚，柔顺，宛如软玉，顺喉而下，不辣，不刺激，胃里边暖洋洋的，舒服。
90年代，玉蝉酒可谓风靡全国，可后来却因为自身经营问题，开始跟不上主流白酒发展势头，慢慢掉下队来，如今虽说依旧“能打”，可早没了当年的风光。
缘得仿台酒
来自贵州茅台镇，属于大曲坤沙酱酒，优级纯粮。
可能很多人没听过，不过它在当地可享有盛名，不少本地人吃饭常常喝它。
此酒采用优质高粱为主料，辅以上乘坤沙工艺酿成，期间耗时一年，成酒了还没完，还会陶坛储存5年，这才能问世。
开瓶爆香，浓郁又不憋闷，只需短短2秒，瞬间满屋飘香，浅饮一口，酒体醇厚，温润，稍等片刻，还能品尝到微微的酸味，生津感比较明显，酒液成团，一线入喉，喝完还不上头。
可惜的是，酒企多年来一直专注提升酒质，宣传方面比较“敷衍”，名气不大，走不出省。
――写在末尾――
如今 ，白酒或不可缺，可白酒如云，好酒太少，能够喝上一款好喝不贵的佳酿，实乃人生一大幸事！好了，买红星二锅头，选“绿瓶”还是“蓝瓶”？差别很大，弄懂才不吃亏，分享就到这里！你还知道哪些好喝不贵的纯粮好酒，不妨一起讨论一下。
