\ Showa Coffee /
在东京，想喝到一杯符合自己需求的咖啡真的不容易。
无数媒体介绍东京的热门咖啡店，让人眼花缭乱。但是这次我建议你直接去——《华春》栏目的网站和定期邀请热爱老式咖啡的模特小谷实由和菊池亚希子，探访她们喜爱的昭和咖啡馆。.《Premium》杂志
昭和咖啡馆，一个80年代以前就存在的老派咖啡馆，和年轻的大众咖啡馆一样时尚、有故事、上相。
这些堪称老爷爷的咖啡馆隐藏着怎样的魅力？这次我们挑选了十家女生常去的咖啡店一探究竟。
小 谷 实 由
模特Shigeyoshi Kotani喜欢逛东京大大小小的昭和咖啡馆，甚至在“Toona”的网站上开设了“东京茶部”的专栏。
「coffee 」
成立于1955年
“因为店名是‘心’，
所以连沙发座的补丁都是定型的。"
东京大学附近有许多像文物一样古老的咖啡店，学生们喜欢去，“”就是其中之一。咖啡店的名字来自夏目索思基的著名著作《心》。“”所在的建筑已有100多年历史是著名的外国餐馆“新宿中村屋”的发源地。
店内装修似乎也还停留在温馨的昭和时代：老式收音机，蓝绿相间的沙发座椅，大理石地砖.但是最好的座位是在二楼临街座位的尽头，就是旁边有少女雕像的那个。
除了咖啡，强烈推荐午餐时间咖啡馆做的香肠饭。
东京文化区本乡满6号1811室
9:00~19:00
「名曲喫茶 」
成立于1926年
黑胶唱片的信封，
都是前任主人手工制作的。"
“名曲吃茶”(名曲吃茶狮子)是涉谷一家著名的黑胶唱片咖啡馆。成立于昭和元年，拥有当年东京最强大的黑胶音响设备。就像一个小型教堂音响，甚至吸引了美国唱片杂志拍摄。
为了让店里的任何一个座位都能听到音乐，这里所有的座位都设置成面向声音，显示列车座位一样整齐有趣的排列。.
目前店里下午三点，晚上七点，依然是牢不可破的黑胶时间。一次放一个小时。黑胶时段记得不要在店里大声说话和玩手机。
2-19-12，东京都Tanya区Dogenzaka
11:00~22:30
「 」
>1980年创立
“这里的冷咖啡欧蕾，
是我的咖啡入门。”
在“トロワシャンブル”（CAFE TROIS CHAMBRES）里有下北泽一带最好喝的法兰绒冲泡拿铁。店主年轻的时候坐船横渡欧洲大陆，除了咖啡豆什么也没有带回国。
店里的内装走“散漫风”，吧台旁边的椅子破破烂烂的，大朵白色百合放得漫不经心。杂乱却也不以为意，超有个性。
这里的咖啡提供试饮套装，如果第一次进店不知道选什么，可以点套装每样都试一遍，而且续杯只要250日元。点咖啡的时候别忘了点招牌肉桂吐司，带一点细细的盐味，是女孩们的必点。
東京都世田谷区代沢5-36-14 湯浅ビル2F
9:00~23:00
「カフェ アルル 」
1978年创立
“好像在亲戚家玩一样愉快安心。”
这家新宿的咖啡店“カフェアルル”（CAFE ARLES）不仅咖啡好喝，还有很好摸的猫。一代目五右卫门以19岁的高龄去世，现在在店里的是4岁的次郎长和5个月大的石松。
另外，店主还在书架上塞满了他喜欢的漫画和各色小说，简直就是鼓励大家走进店里吸猫看漫画，做个彻头彻尾的昭和废柴。
東京都新宿区新宿5-10-8 1F
11:30~22:00
「 木の実 」
1955年创立
“老式咖啡馆就像是奶奶家一样。”
“木の実”是东京小岩地区最古老的手冲咖啡专门店，创业60余年。店内摆满了植物和各色奇形怪状的饰品，都是店主人年轻时去欧洲旅行的时候搜罗的。
店里的照明设置十分特别，为了植物们能健康生长，光源都来自暗紫色的植物灯，加上内装个性强烈，走进店里像是踏入错乱梦境。
你可以在这里喝到六种不同咖啡豆的手冲咖啡，在菜单上仔细标注了每种咖啡的风味和特征。咖啡之外，咖喱饭也值得一试，店主会附赠超大份水果沙拉。
東京都江戸川区西小岩１丁目２０２０
8:00~17:30
菊 池 亚 希 子
演员、模特菊池亚希子是狂热的昭和咖啡馆爱好者。长年在杂志《&Premium》上做专栏，每月探访一家咖啡馆，并配上自己亲手绘制的插画做注解。这个专栏超受欢迎，已经集结成册出版了两本。
「喫茶 アンデス 」
1971年创立
“在高中时代，
哪个女孩不想成为浅仓南？”
“喫茶アンデス”（喫茶Andesu ）在漫画爱好者中间大名鼎鼎，因为它曾经出现在国民漫画《touch》里，是女主角浅仓南家开的喫茶店“南风”的原型。这里有浅仓南和作者安达充本人最喜欢的茄汁意面。
店内安达充的签绘
咖啡馆更像一个古旧的图书室，有绿色的高达天顶的木头书架，挤挤挨挨地摆满陈旧的漫画和杂志。好像很容易就会在午后遇见穿制服的少年少女，放学来这里喝汽水或者咖啡，头碰着头看漫画写作业。
当然也适合成熟大人一个人前往，到这里来研读一下午昭和时代的名作漫画。
東京都練馬区豊玉北５丁目１７９
7:00~22:00
「ラドリオ 」
1949年创立
“周末只要有红色沙发
和维也纳咖啡就够了。”
神保町最不缺的大约就是老式咖啡店，每一个都充满故事和独特魅力，难分伯仲，但“ラドリオ”（LADRIO）是不可不去的一家。“LADRIO”在西班牙语中是红砖的意思，因为咖啡店藏在古老可爱的红砖建筑里。
大多数老式咖啡馆的菜单里都会有一款叫“维也纳咖啡”的咖啡饮品，和维也纳没什么关系，只因为这款咖啡上堆满了鲜奶油，有着洛可可式的华丽感，才被称为“维也纳风咖啡”。这款咖啡的发源地就是神保町的这家LADRIO。
東京都千代田区神田神保町1-3
11:30~22:00
「コーヒーの店 ドゥー」
1972年创立
“好像拜访店主的私人客厅一样。”
藏在目黑车站附近小巷里的这家“コーヒーの店ドゥー”（Café Deux），窄小亲密得像是朋友家的客厅，甚至还有一个可爱的飘窗。
坐下来点一杯咖啡，店主人会拿出虹吸壶开始冲泡。爵士乐和聊天的声音都低低的，仿佛坐进了品位很好的小型私人沙龙。
很推荐大家早上造访这家咖啡店，推门就会听见虹吸壶咕嘟咕嘟冒泡的声音和咖啡香，店主在红色吧台后面同你打招呼。点一杯巴西blend，配早间限定的火腿吐司，会觉得这是美好的一天。
東京都品川区上大崎２丁目１５１４ 高木ビル1F
9:00~21:00
「カフェ アンセーニュダングル 原宿 」
1975年创立
“想成为他们家秘密俱乐部的头号会员。”
原宿从来不缺时髦咖啡店，老式咖啡店才是稀有存在。“カフェ アンセーニュダングル”（Enseigne d'angle ）虽然是连锁店铺，但原宿这家气质出众。店面位于地下一层，走下阶梯仿佛通往神秘俱乐部。顺带一提，店名是法语里“拐角处的招牌”的意思。
这家店从咖啡豆到店里的一把椅子都相当考究，经过主人的严选。店主会等客人选好咖啡豆之后，才不紧不慢地拿出磨豆机和法兰绒开始着手制作。除了常规的黑咖啡之外，推荐尝试他家盛在高脚酒杯里的冷制咖啡“琥珀的女王”。
東京都渋谷区千駄ケ谷３丁目６１１１
10:00~23:00
「珈琲専門店 TOM 」
1971年创立
“夏天的拿铁女王
超级、超级好喝。”
代代木大约集全东京最有趣的咖啡店之大成，这家古老的咖啡专门店“TOM”也是其中之一，店铺位于离代代木车站五分钟的地方，是一栋两层的古老建筑。
如果你坐在二楼，会有运送菜品的电梯咯吱咯吱地把咖啡和点心送到上来。咖啡分为soft和strong两种风味，并且会细心注明当日所使用的咖啡豆。
很多人为了他家的奶油咖啡冻慕名而来，因为咖啡冻在调味的时候加过橙子酒，味道特别。不过能不能点到全凭运气——因为太容易卖光了。
如果向店主奶奶问起“今天有没有咖啡冻？”，她可能会告诉你“今天的咖啡冻还在冰箱里没成型呢，再等一等吧。”就好像在奶奶家等着吃布丁一样随意可亲。
東京都渋谷区代々木１丁目３７３ 岩崎ビル１Ｆ
9:00~22:00
那杯最舒服的咖啡，好像从来不存在于时髦店铺，反而是街角的老式咖啡馆，你可以举出许多喜欢它的理由：是故事很多的店主，是柔软的真皮沙发，甚至只是一扇华丽古旧的玻璃门。
你私心最喜欢的咖啡馆是哪一家？
撰文 - mebuki
人像摄影 - 島田大介千葉亜津子丸尾和穂
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