关于伏特加的冷知识！的伏特加是许多人听到烈酒时想到的第一选择，但大多数人对伏特加中的工业酒精气味更不敏感。伏特加实际上是一种蒸馏酒，“伏特加”的含义由斯拉夫语“达沃”或“沃达”改变而来，原意为“水”，而深入研究其拉丁文含义则是“生命之水”。对于伏特加这种生命之水，除了酒精浓度高，还有很多关于它的冷知识。
内服以外，还能外敷
把伏特加放在家里似乎很有用。有人说伏特加其实可以用来消毒。用棉花轻敲伏特加在脸上，可以缩小毛孔，清除头发中的毒素，刺激头发生长，使头发有光泽。这就是俄罗斯老奶奶的智慧！
不怕冻结
伏特加是西伯利亚人的理想饮品，俄罗斯是世界上平均每年喝伏特加最多的国家。因为伏特加只会在-114.4结冰，所以出口伏特加没有问题。同样，我们可以把它存放在冰柜里，里面的温度只会降到-18，所以在极寒的国家，伏特加是他们最好的选择。
俄罗斯每个人平均一个月喝掉近20杯伏特加
俄罗斯以战斗民族著称，在伏特加的数量上也很强大。据调查，他们每个人平均每月喝17.28杯伏特加。其次是波兰，也是平均13.71杯，乌克兰以9.96杯位居第三。
酿造的伏特加的原料中有马铃薯！
酿造葡萄酒最常见的原料是小麦或黑麦，但伏特加这种酒精浓度如此之高的透明葡萄酒，却含有许多意想不到的材料，比如土豆、葡萄、玉米甚至奶酪。这种纯酒是由提取的淀粉和糖转化成酒精制成的。以土豆为例。就像谷物的发酵过程一样，要先把土豆里隐藏的大量淀粉洗出来。
煮过土豆的人都知道，煮过的土豆会变成糊状和灰色。这对于烹饪来说可能不是理想的结果，但对于制作伏特加来说却是不可或缺的。一旦土豆淀粉被洗出，发酵开始，剩下的就是蒸馏，伏特加被提纯到想要的程度——它可以极其干净清爽，也可以留下一些基本原料的风味。
