宿醉是大量饮酒后出现的一系列不舒服的症状和体征。
酒精会带来七种身体变化并诱发宿醉：酒精会促使身体产生更多尿液,而过度排尿会使人失去大量水分甚至脱水，通常会引起口渴、头晕和眩晕；在酒精触发免疫系统发生炎症性反应,免疫系统可以触发某些物质，导致人们难以集中注意力、记忆力减退、食欲不振和对日常工作缺乏兴趣；
在酒精会刺激胃内壁,酒精会导致胃酸增加和胃排空延迟，从而可能导致腹痛、恶心和呕吐；酒精会导致血糖下降,如果血糖过低，它会使人疲倦、虚弱、震颤、情绪失常甚至癫痫发作(抽搐)；酒精会导致血管扩张,引起头痛；酒精会让人感到困倦,但睡眠质量会下降，使人昏昏沉沉、疲惫不堪；酒精饮品中含有“同族元素”可以增加饮料的味道，并可能导致宿醉。深色液体(如白兰地和威士忌)比浅色饮料(如伏特加和杜松子酒)含有更多的此类物质。除了饮酒量，还有五个因素会加重宿醉反应。任何喝酒的人都可能会宿醉，但有些人比其他人更容易出现这种症状。遗传因素会影响身体代谢酒精的方式。比如有的人喝酒后脸红出汗，有的人喝一点酒就可能出现类似生病的症状。
可能导致更严重宿醉症状的因素包括：
空腹喝酒,当胃里没有食物时，身体会更快地吸收酒精；在喝酒的时候使用其他药物如尼古丁,同时吸烟和饮酒会大大增加第二天不适的可能性；在饮酒后睡眠不好或睡得时间不够,一些研究认为，晚上喝酒后第二天的宿醉症状至少部分是由于睡眠质量差或睡眠时间短；有酒精中毒的家族史,如果近亲中有人经历过酒精中毒，那么你的身体可能会以类似的方式处理酒精，酒精代谢的紊乱使人更容易经历酒后不适；在喝深色的酒精饮品,颜色越深，通常包含的“相似元素”就越多。这些元素会让饮料更加丰富多彩，但也更容易引起宿醉。“意气相投”的内容包括：波旁酒；苏格兰威士忌；龙舌兰酒；白兰地；黑啤和酒精含量高的啤酒；红酒。
相比之下，同宗元素含量较低的饮料，如较淡的啤酒和葡萄酒、杜松子酒和伏特加，不太可能引起宿醉，但如果大量饮用，人们可能会在第二天早上感到不适。
如何缓解宿醉不适？时间是治愈宿醉的唯一可靠方法。同时，你可以用以下方法让自己更舒服：
喝水,甚至喝水或果汁都有助于防止脱水。不要试图通过多喝酒来治疗宿醉，否则只会让自己更难受。在吃点零食,温和的食物，如饼干或烤面包，有助于提高血糖，使胃更舒服，而清汤有助于补充盐和钾；在使用止痛药,使用标准的非处方止痛药有助于缓解头痛，但阿司匹林可能会刺激胃部。然而，如果你经常饮酒过量，即使是安全剂量的对乙酰氨基酚也可能导致严重的肝损伤。上床睡觉,当你睡眠充足时，你的宿醉会在你清醒时消失。
