名声享誉世界。
有关的
道里区西石道街的道氏堂,是由吉林人张、李新亭于清光绪二十九年(1903年)从吉林拨出一万元作为开店资金创办的。此后,生意逐渐发展起来。民国15年(1926年)耗资15000元,在原址扩建了一座两层半的业务楼。它完成于民国16年,至今已有80多年的历史。道氏堂自创立以来,主要从事中药经营。有五六百种中药饮片,还有老山参、鹿茸、东北虎骨、熊胆、麝香、蛙油等珍贵药材。同时经营水貂、猞猁、虎、狐、元皮等各种名贵皮草。楼下是门市部,西边是药品,东边是海货、电袜等杂货。从1931年到1941年,道里士堂的业务范围不断扩大,从十几个人发展到80多人。生意一直很红火,在哈尔滨很有名气,信誉很好。
道士堂制作的丸、膏、散、丸,质量上乘,久负盛名。重要原因是用料上乘,采用了上品。每年除了吉林唐诗逸老号不定期调拨鹿茸、大山参外,教会还派人采购原料。要想采购到高质量高品质的产品,必须指定一些有采购经验的人。派往全国各地药材配送中心的采购人员都是中药行业的专业人士。大部分都是这个行业的学徒。经过多年的努力和实践,他们积累了鉴别中药材的经验,能鉴别各种粗细珍贵药材,善于辨别真假、好坏药风。除了东北长白山,代购地多为四川、广东、云南、贵州等地。民国时期,我去西藏采集红花,甚至去暹罗、印度等地采购犀牛角和白豆腐核。河北省安国县是中国药材生产和销售的集中地。唐诗逸每年都派专人到安国县赶庙会,采购药材。采购人员经常以高价购买一级水。由于在国外采购很辛苦,除了裘皮大衣和棉帽,年底店家还给了大家30 ~ 50元美金的“费用”,所以采购人员积极性很高。在购买大量货物之前,买方必须发电报或与店主取得联系,老板负责确定订单。道氏堂在进货时注重信誉。购买商品后,它能按时付款,从不拖欠。
所有从外地购买的药材到店后,都要按照药店规定的制度进行验收,鉴别真伪,根据药材的质量确定等级,然后将药材收进药店备用。对于高档精品,老板首先要过“四关”:看色、闻香、品味、用掌揉。经过这四关检验,就可以确定药材的质量程度,确定不同的等级。比如测试麝香,先用鼻子闻其他气味,再用眼睛看不同产地颜色不同(棕色、浅黑色、黑色);用手指捏捻,停后蓬松,手不沾;用嘴尝咸的和辣的味道。药材“白芷”本身是白色的,颜色与“花粉”相似。鉴别时要闻其是否有芳香气味,用手感受其横截面的光滑度,这样才能鉴别是“白芷”还是“花粉”,因为“白芷”的横截面光滑,有芳香气味。药材的加工也有严格的制度,加工工艺极其精细。每个p
建国前,道氏堂一直在制造和销售高低档中成药,有丸、散、膏、丸、酒等120多种。有牛黄安宫丸、活络丸、沈蓉丸、金女丸、七厘散等药物。早年在哈尔滨生活过的侨民,对著名的“虎骨酒”非常深信不疑。其中一个腰腿痛,经常去世界会馆买虎骨酒,很快见效。那时候穷人买不起贵药,几毛钱的药也能治病。
石堂一直以来不仅重视药品的质量,也重视商品的推广。每一粒昂贵的药都装在一个精致华丽的玻璃盒子里,并且有药物说明。甚至一包可以装大量各种口味的饮片。每味都有药材标注图案、性味、功能、用法等。而且因为药物的异同,所以很受欢迎。
经过多年的经营,石塘已经形成了完整的组织架构和严格的规章制度。店面分为前柜后室,包含10个专业部门。
前台中药饮片部,根据处方配药,配两名价格评估员。珍药部出售各种珍丸、珍粉、珍膏、珍丸、珍酒、人参、鹿茸、虎骨、熊胆等。采购部负责从世界各地采购各种药材。山货买卖珍贵的毛皮和古老的山货。杂货部,在不同的地方买卖杂货。业务处征收处负责业务征收和财务统计。后室切片工段,将各种生药材精心熬制烘干,由师傅刀房切片。加工部负责药材的粉碎和蒸煮。
、炒、煅、炙,然后按《草本成法》,依法炮制,另有负责名贵药材投料加工炮制的总管监督。储料部分门别类储藏各种药材和饮片。制酒部制造各种药酒。以上各部,均有专人负责。药店日常业务活动,检查药库,监督检查领料、加工、配料、制药等业务由副经理掌管,其他人不准随意进入药库和细货房。前柜有“柜头”,柜头不在时,监察员可代行职务。他们有严格的作息时间,夏季早7时至晚8时,冬季早7时30分至晚6时,住店的伙计晚9时熄灯就寝。店内还有店规制度等,违者轻则警告,重则辞退。刘鼎勋《道里世一堂》