每年的3月22日是世界水日。
1977年召开的“联合国水会议”向全世界发出了严重警告：水很快将成为一场深刻的社会危机，石油危机之后的下一场危机将是水。1993年1月18日，第四十七届联合国大会作出决议，将每年的3月22日定为“世界水日”。中国将从3月22日起的一周定为中国水周。
因缺水而开裂的土地
世界水日的目的是唤起公众的节水意识，加强对水资源的保护。为了满足人们日常生活、商业和农业对水资源的需求，联合国长期以来一直致力于解决因对水资源需求不断上升而导致的全球水危机。
逐渐污染水资源
水是所有生命和社会经济发展不可或缺和不可替代的重要自然资源和环境因素。然而，现代社会的人口增长、工农业生产活动和城市化的快速发展对有限的水资源和水环境产生了巨大的影响。在全球范围内，水质污染、需水量急剧增加、部门间竞相开发导致的不合理利用，使水资源进一步短缺，水环境恶化，严重影响社会经济发展，威胁人类福祉。
凉水亭，金燕酒业的水源地
水是葡萄酒的主要成分之一，其质量直接影响葡萄酒的品质。所谓“水是酒止血”就是这个道理。在白酒生产过程中，除了冷水和锅炉水，酿造水和饮用水对水的要求最高，与最终进入消费者口中的酒接触最密切。白酒降度过程中使用的水称为降度水。
金燕酒业坚持使用冰川融雪水作为水源。
长期以来，金燕酒业坚持使用地下108米的冰川融雪作为酿造水源，为酿造微生物创造适宜生长和发酵的良好环境。泉水中含有适量的无机成分，泉水中的无机成分有几十种或上百种，在白酒生产中起着不同的作用。磷、钾等有效成分是微生物生长的营养物质，也是发酵的促进剂。
金燕酒业出品-关山灌云
金燕酒业的每一滴酿造用水都要经过十三道工序。包括有效氯检测、污染物检测、微生物检测、无机成分检测、矿物质检测、悬浮物检测、电解质检测、杂质检测、味道检测、细菌检测、水温检测。以及pH值分析和硬度分析。确保每一瓶金燕葡萄酒都是用天然优质水酿造的。
金燕酒业生产-红岩葡萄酒
以匠心，酿造品质。几十年来，金燕酒业严格控制水质，专注酿造一坛坛好酒，让消费者喝得放心、舒心。
