酱香型白酒无疑是近年来最受欢迎的白酒。随着茅台酒一钱难求，其他品牌的酱香酒陆续上市，形成了酱香酒百家争鸣的局面。懂酒的朋友都知道，酱香型白酒的酿造工艺复杂，对地理生产环境要求很高。不是所有地区都能产，最重要的是，不是任何地区出产的酱香酒都是好酒。
很多酒友都很熟悉。当你想购买一种酱香型白酒时，你会遇到选择的困难。因为同样是酱香型白酒，为什么售价相差严重，有的甚至低至几十元一瓶，有的才几千元就买到了，这就涉及到产地和酿造工艺。比如不同的产区，白酒质量不同，价格不同；不同的酿造工艺有不同的价格。
那么酱香型白酒的产地有哪些呢？作为一个资深酒友，也许你真的需要了解一下对方。
第一个：酱香型白酒铂金产区――茅台镇
酱香型白酒的白金产地，就是我们常说的茅台镇。茅台被美国称为“国酒”，茅台酒酿造的成功离不开当地特殊的自然地理环境。茅台镇长达3.5公里，数千年的酿造历史也为传说中的茅台酒的诞生铺平了道路。
只要是茅台镇的酒，喝的人都说好。千百年的酿造，逐渐在这里形成了天然的微生物群落生态圈。正因如此，正宗酱香茅台只能在这里酿造，不可复制。
代表产品：茅台酒、添兵添酱酒
冰江酒是仁怀市江酒高端典型代表之一。以当地优质糯高粱、小麦、水为原料，利用得天独厚的自然环境，传承酱香型白酒经典酿造工艺，自然精心酿造！
第二个：酱香型白酒黄金产区――川黔赤水河畔
说到赤水，大家都不陌生。红军四渡赤水的故事广为传颂，但赤水河不仅是“英雄河”，也是“酒河”。赤水河沿岸充沛的降雨量、湿热的气候和适宜的pH值，为酿酒所需的微生物的生长繁殖提供了肥沃的土壤。在漫长而不间断的酿酒活动中，赤水河流域逐渐形成了稳定而独特的酒菌环境体系，为流域内酱香型白酒的酿造提供了丰富的微生物资源，成为酱香型白酒的黄金产区——川黔赤水河。
主要产品：习酒和郎酒。
全长523公里的酒河，不仅有茅台，还盛产许多著名的酱香型白酒。赤水河沿岸，百里之内必有好酒。民间有句话叫“上游是茅台，下游是泸州，坐船到二郎潭要喝郎酒”。由于独特的地理环境和水文气候特点，赤水河孕育了习酒、郎酒等数十个中外知名白酒品牌。
三、酱香型白酒自然产区――贵州省其他县市
作为中国的产酒大省，贵州的许多中小型酱香酒企业也开始加快扩大生产。除了上面提到的仁怀茅台镇一带，随着人们对贵州酱香酒的认知，很多小产区也在逐渐形成。如毕节金沙产区、黔东产区。
代表产品：金沙回沙酒、贵州青酒等
这两款在当地稍有名气，颇受欢迎。
四、酱香型白酒新派产区――四川白酒金三角
不要以为酱香型白酒产区只分布在贵州省，四川也是酱香型白酒的强势产区。
虽然人们对川酒的认识主要停留在浓香型白酒上，但近10年来，这一地区逐渐进入酱香型白酒领域，生产出出口品质不同于贵派酱香的经典产品，形成了川味酱香。
这种独特的味道被人们称为“时尚酱香”，既有自己的风格特点，又能给人一种愉悦舒适的粮香。焦味较少，醇香甜味突出，形成更为优雅的复合风味。
对于觉得茅台口味重，难以入口的饮酒者来说，更柔和的川派酱香酒会更容易接受。
酒区别在哪5.jpg">代表产品：有老牌的仙谭、五粮液出品的永福酱酒、舍得出品的吞之乎、高洲出品的金潭玉液。
这些酒凭借四川优越的酿酒地理环境、大品牌酒厂的强势战略支持，在品质上都非常有保障。
五、酱香型白酒其他产区――湘桂鲁东北等地
由于历史的原因，中国酱酒除了传统赤水河流域主产区和近年来兴起的川派产区外，在全国部分地域也存在着酱酒企业，虽然其规模较小，但却因为独特的酿制工艺、相异的酿酒环境而形成了属于自己的地域风格。
代表产品：产于湖南地区的武陵酒、山东地区的云门春、广西地区的丹泉酒
这种不同于传统酱香的区域酒，在圈子里赢得了不少口碑，成为爱好者们的饮酒口粮。
因为茅台酒厂出自于茅台镇，且当地有星罗密布的酱香酒厂，因此这里普遍被认为是酱香型白酒产区。事实上，中国酱香型白酒并不限于此，粗略来讲可分为以上五大产区，每个地域都有不同的风格与代表性产品，同样的酱香型白酒在不同区域反而可以带给消费者不同的品鉴感受！
