导语:超市中四种“不起眼”的廉价白酒,如假包换纯粮食酒,行家才识货
大家好,很高兴再次和大家分享。年底了,国内白酒厂家开始大量囤货。因为市场需求大,喝酒的人都在囤酒,他们忙一年买瓶好酒再合适不过了。但是如何挑选好酒呢?
相信很多人都有不同的看法。事实上,白酒除了品牌影响力,还有赖于产地、工艺、粮食来影响其品质和口感。而且,一款白酒是不是好酒,一般有以下四个特征:
第一,没有食品添加剂和化学添加剂;
二是用优质粮食酿造;
第三,工艺必须继承古代的方法;
四是产于好的产区,如四川泸州、宜宾、贵州茅台镇等。
只要满足以上四点,基本上还不错。这是货真价实的粮食酒,喝多了也不上头。那么你去超市买酒,怎么辨别是不是粮食酒呢?看以下两大点:
1.看看酿造过程:
所有的粮食酒都是用“固态法”酿造的,所以你一定要记住。另外,浓香型白酒的执行标准是GB/t 10781.1;香的是GB/T10781.2。
2.看看酒瓶的成分
一般如果配料表是粮食和水,那么就是粮食酒。如果有食用酒精和各种添加剂,那么就是勾兑酒。并且优选高粱酒。
所以,基于以上几点,人们在买酒时并不总是看品牌。你清楚了吗?比如很多地方特色白酒都是纯粮白酒,但是很多人都找不到。举个例子,这里有四种超市里“不起眼”的廉价白酒,通常很少有人看重,但却是货真价实的纯粮白酒,只有行家才知道货。
1、西凤酒高脖光瓶55度
西凤酒55度高颈瓶是名酒之一,陕西的名酒都很好喝。入口十分细腻柔和,让人回味无穷。而且这款酒喝起来不会觉得口干,属于凤凰味的味道。喝多了不会上头,宿醉后第二天醒来也能精神抖擞。如果你害怕喝酒,你就不用再担心了。
这瓶醇酒是将传统的老吴甑工艺与现代技术相结合,经过层层工序酿造而成。选用的老窖非常考究,存放在恒温恒湿的地方,逐渐形成了西凤酒高颈55度瓶的独特风味。
只是现在的西凤酒没有以前那么有名了,很多人看不起。真正的谷物酒。
2、汾酒玻汾53度
汾酒虽然是名酒,但是博汾53度因为便宜被很多新喝酒的人忽略。平时不起眼,却是货真价实的粮食酒,来自山西的软冬小麦,颗粒性和柔软性都很强的高粱,香甜可口的大米、小麦、豌豆为原料,精心酿造的这款白酒。选对原料才能酿出一瓶好酒,喝纯粮白酒才能有好身体。
3、白水杜康
白水杜康是陕西特产白酒,是传统工艺白酒。虽然不像很多名酒那么有名,但却是真正的粮食白酒。只有知道怎么喝的人才能喝。
4、中国梦蓝色典藏52度
江苏洋河镇也是名酒之都。这款蓝色典藏是当地的特色酒,非常值得自饮,是粮食酒。此酒严格采用原生态谷物酿造。
汲取了洋河甘甜清澈的地下水资源,酿造的白酒口感独特,入口特别醇厚柔和。酒质幽雅如兰,酒体清澈透明。喝这种酒会让你觉得自己像个春风。
你怎么想呢?