我还记得在《笑傲江湖》的第14章里，落魄的学者祖钱球曾经谈到过酒具经:
“你(令狐冲)对酒太粗心了，对你喝酒的方式也太粗心了。很明显你不知道三味。饮酒须得讲究酒具，喝甚么酒，便用甚么酒杯。”
古人也曾唱过“夜光杯葡萄酒”。一个合适的酒杯不仅能提升葡萄酒的口感，还能体现一个人的品味。
喝白酒适合用什么样的酒杯？酱香型的白酒,你对酒杯更挑剔吗？
玻 璃 酒 杯
玻璃酒杯是餐厅常用的，容量通常有两种规格：一两杯、二两杯；容量大一点的在北方比较常见，能更好的衬托喝起来的豪爽和干脆。
现在，一些酒店也使用厚底眼镜。眼镜很高，但底部很厚，有的超过3cm。人家一饮而尽，其实容量也不算太多。这个酒杯适合豪饮 ――这是一种气势.酒
水 晶 酒 杯
水晶酒杯的原料是无残渣的高纯二氧化硅。与玻璃酒杯相比，水晶酒杯更优雅，更能凸显白酒的质感。
水晶杯多为“一小口杯”，容量为10ml，适合雅饮 -especially陶冶“一小口半醒”的状态。
陶 瓷 杯
陶瓷杯常用于私人酒馆或特色餐厅，很多白酒爱好者可能也有收藏陶瓷酒杯的习惯。陶瓷杯大约是情调和意境喝酒时用的。
其实在清朝和民国的时候，陶瓷杯是最常见的。好的瓷杯颜色白，壁薄，外面有传统花纹。陶瓷杯适合文饮 -enjoying赏花赏月，吟诗谈古今，最适合这种休闲。
土 陶 杯
在很多酒镇或者祠堂里，依然可以看到陶杯的身影，给人一种复古怀旧的感觉。陶杯质地粗糙，颜色不如瓷杯白，多为灰褐色。
这种杯子往往是村民们一起喝酒或单独喝酒的最佳伴侣，配上配菜和花生，时代感十足。陶杯追求淳饮 -returning对自然和简单的酿造口味。
评价酒杯是否合适，看场合，什么样的社会环境适合酒杯；另一点非常重要：酒杯能否最大程度地留住酒的香气，能否让酒在杯内转动并与空气充分结合。
酱 香 型 白 酒
使用小茅台集团匠心之作――「匠中匠」作为一种高端的酱香型白酒，酱油酱香尤其突出，酒味丰满醇厚、幽雅细腻、回味悠久。酒杯可以聚集酱香型葡萄酒的香气，从而更好地闻和尝葡萄酒！
酱香型白酒无色透明，除了老酒略有发黄。
使用透明的小酒杯便于观察酒的颜色,葡萄酒生产的第一步，是葡萄酒观赏。对于一个热爱并了解葡萄酒的人来说，这是必不可少的一步。有些人通过观察就能大致判断酒的好坏。
小酒杯装酱香型白酒，慢慢品尝，才知道喝酒的优雅。
