打造天府旅游名县：绵竹年画村、芦塘温泉、绵竹米粉、建南老街、剑南春、金色清平、绵竹年画节、汉旺地震遗址。
――记首届“德阳工匠”剑南春集团公司一级品酒师王丽
5月9日，阳光明媚。建春集团公司的葡萄酒设计中心，弥漫着阵阵酒香。一级品酒师王丽的办公桌上，放着几杯原酒，她正在细细品味每一杯。
在王力眼里，白酒有自己的个性。她们有的像热情的少妇，有的像历经岁月的优雅长者。只有浅浅的喝，优雅的喝，他们才能慢慢体会到。“用白酒的味觉艺术讲好每一个故事，是我一生的梦想和追求。”从一个默默无闻的女孩，到一个国酒评委，她用了20年的时间，完成了人生的蜕变。
品酒万杯 只为人生一滴醇香
刚认识王丽的时候，她笑着起步，骨子里有一种从容淡定。七八个玻璃杯在她面前一字排开。她仔细观察了酒的颜色和透明度后，轻轻晃动酒杯，一边闻着香味一边品尝。“酒入口，一丝甘醇倒在舌尖，然后酒滑向舌头两侧，苦味渐来。由于酒覆盖了整个舌头，进入喉咙时留下了一丝辛辣的味道，浓郁的味道瞬间在味蕾绽放。”在她的描述中，一杯白葡萄酒被赋予了鲜活的生命。
2002年，刚刚大学毕业的王丽与剑南春集团公司结缘。起初，她在质量管理部门工作，主要管理公司的生产和包装。但这份工作乍一看让她觉得“平淡”。“那时候经常听前辈提到品酒和勾兑。当时就觉得这份工作很神秘，让我心生向往。”2004年，剑南春集团招聘一名品酒师，王丽在工作之余加强了学习。最后，她以优异的成绩通过了考试，成为了一名品酒学徒。
品酒是一个漫长而艰辛的过程。王力一天要面对几十个甚至上百个酒样，包括度数超过65%的原浆酒。品酒时，要感受到酒从舌尖滑入喉咙所带来的持续感官刺激，因为白酒中有上百种风味物质，有无数种混合方式，所以品酒师要找到“黄金比例”。这不仅与天赋有关，还需要长时间孤独而艰苦的“练习”。
练好舌尖上的“功夫”，不是一蹴而就的。第一次品酒，王丽要面对60多杯高浓度原酒，每一口都含在嘴里，对她来说是“折磨”。“虽然闻起来很香，但是很辣。喝完之后，我整个舌头和喉咙都被烧焦了，一个星期都吃不下东西。”为了尽快长大，王丽克服困难，一头扎进了“酒堆”。即使工作后，她也经常缠着学长学习。在她看来，品酒师的引入可能与嗅觉和味觉的天赋有关，但更多的还是取决于后天的训练。一种是通过舌尖品味，区分不同葡萄酒的特点，产生味蕾记忆，在脑海中形成葡萄酒“数据库”。
为了保持嗅觉灵敏，每天喝着酒的王丽不得不过着枯燥的生活。她爱美，从不使用化妆品。为了保持饮食清淡，我们常常不得不为了美食而“忍痛割爱”。经过多年的努力，王力终于成为了一级品酒师，并顺利通过了全国葡萄酒评酒委员会的考核。
讲好文化故事 让绵竹白酒续写新篇章
调配是葡萄酒设计的重要组成部分。国家首席品酒师许是王丽的师傅，也是她人生的标杆。“如果不是师傅和前辈的悉心教导，我不可能‘飞’得更高更远。”刚接触勾兑的时候，王丽虽然反复尝试计算，但几乎一直都有感觉。在许的指导下，她把自己变成了“酒香记忆卡”，记忆了近百种酒香。在她心目中，同样的基酒和调味酒，不同的人带出了不同的味道，有的口感淡雅，有的甘甜，有的细腻，有的浓烈，有的粗糙，这些都与个人的修养和情绪有关。
“通过勾兑，酒体优雅舒适，酒体更饱满，口感更顺滑。”王力说，酿酒有很多种方法，品酒和调酒是点睛之笔。业内众所周知，人的味觉敏感度极高，这也是为什么世界上最先进的分析仪器也不能完全代替人的品酒和调酒。经过多年的“内功”修炼，现在她只需要抿一口，白酒的各种微妙变化就会出现在脑海里。多年来，王力参与研发的高档名酒“剑南春珍藏酒”、“剑南春年份酒”、“珍藏剑南春”投放市场后，得到了消费者的充分认可，成为白酒市场高端产品的新宠。在追求勾手艺术的完美和极致的过程中，她也在不断的摸索和前行。
剑南春作为中国名酒，传统技艺依然坚持“师徒”传承模式。作为品酒师，王力一直认为，坚持传统就要与时俱进，不断创新。为了抢占市场，她和同事们通过白酒技术营销创新，精选优质传统白酒进行脱臭。勾兑后的产品具有香气清新、口感醇厚、酸甜苦辣、回味悠长等特点。真正融合了当下年轻人喜爱的时尚元素，在市场试用阶段就受到年轻消费者的喜爱。
“每一滴酒都是一个故事。除了发扬工匠精神，严把质量关，我还要做好助人为乐的工作，让传统技艺不断传承和提炼。”王力表示，互联网时代，社会传播体系正在发生巨大变化。除了做好自己的工作，她还
将继续探索、研发年轻市场新产品，以讲故事的形式，更生动地传播绵竹白酒文化，坚守自己的初心和使命
