酒精是醉酒的罪魁祸首。
大家平时喝酒肯定会遇到一个问题。喝了一打啤酒就不会醉了,白酒红酒喝不多也会醉。
你的“酒量”是多少?
白酒、红酒、啤酒差别很大。学会等量换算,下次争酒时心中有数,就不会迷茫,更不会吃亏。
三种酒的酒精含量各是多少?如何换算?
虽然不同的酒是用不同的材料、不同的方式酿造出来的,但是它们都有“酒精”这个共同点,所以我们只需要计算出酒精含量,就可以清楚的知道自己的酒量。
酒精含量=酒的容量(毫升)酒精含量(%体积)
白酒
市面上有各种度数的白酒,大多在38 ~ 52% vol之间,我们取一个中间值,按一瓶45度的白酒(500ml)来算。
酒精含量:500ml45%vol=225克(小半斤)
红酒
红酒的酒精度一般在12~14%vol之间,容量多为750ml。我们也取13%vol的中间值来计算。
酒精含量:750ml13%vol=97.4克
啤酒
啤酒的酒精含量一般在2~5%vol之间,罐装330ml。以4度啤酒为例。
酒精含量:330ml4%vol=13.2克
所以按照上述净含量、度数换算,一瓶白酒2瓶红酒16听啤酒!
看到这里,你对自己的酒量有清醒的认识吗?当你和别人打架的时候,你不必因为吹牛而烦恼。
然而,我们的实际酒量可能与上述算法计算的略有不同,因为引起醉酒的原因不止酒精含量:
白酒的酿造方法复杂,含有杂醇油、高级醛,等物质也是导致人醉酒、易醉的原因之一。
此外, 喝了一些劣质酒精酒,有机质超标,还没喝多,他就开始头疼。
混着喝,(甚至是混有饮料的葡萄酒),尝起来更像是一种饮料,很可口。如果你不小心喝多了酒,你会喝醉,当你把它与物质杂质混合时,加速人体对酒精的吸收,会伤害你的胃。
所以大家拼酒务必牢记2点,不然怎么醉的都不知道,还伤害了身体。
第一点:不喝酒。
第二:不要混淆。
不混着喝很容易就能做到,但怎么才能避免买到酒精酒呢?
很简单。买酒的时候稍微注意一下酒瓶上的这些字就行了。
一定要在避开执行编号为“GB/T 20821”和“GB/T 20822”的两种酒(http://www . Sina . com/)。
食品的行政编号有很多,以都是酒精酒和“GB/T26760”为例:
“GB/T10781”
你看执行号就知道是酱香型白酒,产于中国贵州。
酿造者是曾(原茅台副厂长的徒弟)。
1960年的坤沙老酒酿造工艺非常严格。采用了“12987”的复杂酿造工艺,仅用一年时间酿造。之后,为了使葡萄酒更加可口和成熟,需要在出厂前窖藏整整一年。
可惜的是,虽然酒的品质过硬,管理决策失误,但是前期宣传不到位,名气还没有打响。“英雄无用武之地”只能靠喝过该酒的当地酒友的口碑慢慢渗透到市场。
酒体浑厚微黄,酒花密集晶莹,珠粒圆润光滑,酒体醇厚饱满。
酒酱纯正,有若隐若现的粮香、陈年窖香、甜果等。没有任何兴奋。
入口特别优雅,酒很醇厚,流涎感做的很好。主旋律是酱香,后半部分甜滑,香气浓郁不凌乱,喉间丝滑,不辣,十几分钟后回香,值得回味。
君中元私藏酒――GB/T26760
特别有意思的浓香型白酒,有上下两种不同的味道。可以分开喝,也可以一起开。
上面是小瓶(20ml)的原酒,下面是大瓶的主酒(480ml)。
高温大曲采用高粱、小麦等优质谷物酿造。
单独喝一小瓶原浆酒,酱味浓,香味浓,回味长。
如果单独喝主酒,窖香浓郁,整体感觉清凉干净。
如果混合在一起,以上两种口味都有,口感更丰富,有很多美好的时光,很舒服。