导读:清明前后,建议中老年人多喝茶,教你3种营养泡法,常喝身体棒。
大文豪鲁迅先生曾说:能喝茶,喝好茶,是一种福气。
尤其是现在,一些中老年人已经成为饮茶的主流。
“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。”离清明节还有几天。这个时候除了扫墓、祭祖、踏青,清明节前后天气已经回暖。
这个时候中老年人也可以在外面活动活动,喝喝茶,晒晒太阳,对身体也是有好处的。
对于中老年人来说,喝茶真的是一种很好的养生方式,而且是清明节前后冷暖交替的时候。这个时候多喝茶可以很好的调节身体平衡。
但是,想要茶好喝,不仅要用好茶,泡茶的时候也要下点功夫。想要经常喝茶,身体健康,一定要记下这四种茶的营养泡法。
一.泡茶前要醒茶
“醒茶”是泡茶的重要一步,但很多人会忽略。
醒酒茶可以使茶的香气和口感达到最佳状态,醒酒后茶的味道会更加醇厚。
像一些嫩茶叶,就用杯子的余温。
倒茶前,先将热水倒入杯中,让杯子受热均匀,然后将水倒掉,再将适量茶叶倒入杯中,轻轻摇晃,使其受热均匀。这样就达到了醒茶的目的。近距离闻的话,茶香浓郁悠扬,非常好闻。
如果是发酵茶,把茶叶放在杯子里,然后倒入适量的热水。几秒钟后倒掉水,这样也能醒茶。
二.泡茶水温要适宜
茶叶的水温并不总是开水,会使部分茶叶失去营养价值。有些人这样盲目泡茶,这样是不行的!不同的茶对水温的要求不同。
绿茶和黄茶:这两种茶比较嫩,对水温要求不高。用85度左右的水泡最合适。如果是开水,茶叶会被烫死,所以最好把开水放一边再泡。
陈年发酵茶,如红茶、白茶、乌龙茶,只能用开水浸泡。
三.掌握好泡茶的时长
茶叶浸泡的时间越长越好。
相反,有些茶叶浸泡时间过长,不仅茶汤变苦,还会损失茶叶中的大量营养成分。冲泡的持续时间取决于茶的种类。
比如绿茶,需要马上冲泡,不能泡太久。两次泡泡后,持续时间可以增加3到5秒。如果茶饼压得很紧,需要长时间浸泡,才能使茶叶中的香味和营养充分散发出来。
好的制茶技艺是茶叶的福气,但茶汤的味道永远是由茶叶决定的,所以想要喝到一杯好喝的茶,就需要好的茶叶。
好的制茶技艺是茶叶的福气,但茶汤的味道永远是由茶叶决定的,所以想要喝到一杯好喝的茶,就需要好的茶叶。
会泡茶的人好找,好茶难找。我们都希望买到成本低,口感好的茶叶。
但是,刚接触茶叶的小白对茶叶了解不多,很容易花大价钱买到劣质茶叶。
其实只要你足够细心,就会发现这些好茶就在我们身边,只是没有我们听说的那么有名。但是茶叶的品质让很多老茶客看到都竖起大拇指。这样的茶叶谁不爱?
第一段:吴县冯明
这是一种绿色、健康、无添加剂、适合大众口味的定量红茶。
它是由炒茶大师温生泉炒制的,他是国庆献上的红茶的制作人之一。他精湛的制茶技术被列为“国家级非物质文化遗产”。
凭借文老独特的制茶工艺,仙雾凤茗叶既有绿茶的鲜香,又保留了红茶的醇香。
它的干茶有光泽有光泽,茶香明亮,泡前就能闻到一股浓浓的香味。冲泡后茶汤清澈明亮,呈橙红色,赏心悦目。当你轻轻地闻它的时候,一束鲜花和水果扑面而来,令人陶醉
喝一口,淡淡的茶香就在嘴里。
舌之间萦绕,如小桥流水般丝滑,味醇而微甘,回味香冽,香味经久不散。第二款:婺源绿茶
此茶来自江西省的婺源县,是江西十大名茶之一。它是地域性的好茶,以地名为茶名,证明了它的独特性。
婺源的山谷中有众多原始茶树,这里环境好,有山有水且是“富山秀水”。好的环境才能长出好的茶叶,所以这里的茶叶品质很不错。
它的干茶条索纤细紧致,浅绿有光泽,均匀且整洁。成汤后,汤水碧绿透亮,芽叶在水中晶莹剔透。汤水香气清高持久,口感鲜爽甘醇,生津明显。