小饭馆常见的几款白酒,价格便宜,口感一流,却被当成“小透明”
基于刻板印象,很多人会以价论质认为只有五星级酒店或高档酒店的酒才是好酒。相反,他对一些小餐馆的酒嗤之以鼻,根本不屑一顾。
事实上,虽然它们在可别小瞧了饭馆里的白酒,,看起来很丑,没有华丽的包装设计,但它们中的一些确实是上等的葡萄酒珍品。可惜因为名气大,入不了人们的法眼,被视为“小透明”,实际上,这几款酒独得许多行家的“恩宠”。.
当然,小餐馆里的好酒远不止这些,但因为多得数不过来,所以我精心挑选了以下几款,也许其中有一款是你的!看一看。
杏花村酒杏花村汾酒又名“老白汾酒”,因原产于山西省汾阳市杏花村而得名。杏花村是中国著名的酒都,其汾酒酿造技艺也被列入中国文化遗产名录。
此酒也是清香型白酒,是四大清香型白酒中最早确立的代表。以口感柔和、味道香甜、余香绵长、回味悠长著称。它强烈而无刺激性,让人喝后感到轻松愉快。
2、红星二锅头
陈小春当年的一句歌词“一杯二锅头,英雄不回头”,可谓让二锅头火了一把。
红星问世50多年来,红星生产的十余种产品都属于低价酒。红星二锅头以其香甜醇厚的口感和低廉的价格始终受到广大饮酒者的青睐,成为“大众好酒”的代名词。
50多年来,红星品牌下的各类低价产品始终保持着较高的销量,一直稳坐北京低端白酒市场的第一把交椅。
3、缘得仿台酒
此酒产于茅台酒厂的前身贵州,是三大烧坊之一的荣和烧坊酿造的酱香型白酒。
此酒是非常典型的茅香型白酒,酒体丰满,色泽淡黄,轻轻啜饮,舌尖在口中轻轻搅动,酒体绵长绵软。
舌尖会有酸甜的味道,舌侧会有涩涩的味道,舌根会有苦涩的味道,流涎的感觉会很明显,咽下去后会很清爽,嘴里会充满水果和酒窖的复合香味。
最重要的是前一天喝一点这种酒不会耽误第二天上班,也不会上头。
4、鸭溪窖酒
和元德仿台酒一样,雅溪窖酒也产自贵州。值得一提的是,虽然是浓香型白酒,但具有香入口浓、酱香余味浓、酱香尾厚的特点,有酒美之称。
不过这酒可谓是地头蛇,因为在贵州很有名气,但是离开贵州之后,就由龙变成虫了。然而,在许多餐馆里经常看到它。如果有机会去贵州旅游,吃酸菜鱼的时候别忘了喝两杯雅西窖藏酒。
5、绿脖西凤酒
绿颈西凤和黄盖博粉向来难分高下,各有千秋。这是典型的凤香型白酒,绿颈西凤酒55也是西凤酒专门为普通人酿造的白酒。
原料主要是水、高粱、大麦、小麦、豌豆。虽然用的原料和汾酒不一样,但都是优质粮食。而且青颈西凤酒的制曲工艺很特别,选用清香型大曲的粮食作为制曲原料,所以酿造的西凤酒风格独特,既有浓香型白酒的风格,又有清香型白酒的风格。
除了上面提到的白酒,青花郎、黄盖花粉、牛栏山二锅头、石花酒等白酒也是很好的纯粮白酒。
事实上,不同品牌、不同市场定位的葡萄酒都有不同的风格和特点。和小餐馆一样,也有很多“不起眼”的好酒。可惜由于包装问题,被视为“小透明”。最后,你怎么看?请在评论区留言。