汾酒到底有多牛逼?
在“白酒老大”的位置上,40年稳稳地坐了下来。最辉煌的时候是全国白酒厂的“汾老大”。占全国白酒市场份额的70%。收入排名前10位的后面9名,加起来还要多。
我在1987年,的时候,汾酒的利税已经到了8831万元,当时茅台是1391万,五粮液是2209万。
汾酒在当时非常有名,叫做“四最”:
国内市场占有率最高.最高销量。国外出口量最大.国外销量也是最大的。成本最低.主要是因为它的酿造方法,生产周期短,资金回报快。得奖最多.他连续五年入选中国名酒,并在1915年世界博览会上获得最高奖。1949年,开国大典成为开国国酒。所以很多酒友不太明白为什么现在的国酒变成了茅台。
那个汾酒跌落“神坛”的时间是什么时候呢??
1994年,是汾酒的一个重大转折点,也是失落的一年。
1994年1月,汾酒正式上市,也是中国第一家白酒上市公司。也是在这一年,汾酒被五粮液赶超。
五粮液在这前后三次提价,一直致力于提升品牌形象,还搞起了贴牌酒的浪潮.最终,反超酒精成了行业内的“老大”。
这里穿插一个冷知识。在1988年,之前,白酒的定价权放开了,政府习惯于制定价格,为了赚钱,它只能提高生产能力。但定价权放开后,就不一样了。酒厂可以自己定价。
而且这里的汾酒也不是没有涨价,只是后来降了。可以说是主动放弃了高端市场。提出"要造老百姓喝得起的白酒”。
其实到目前为止,汾酒的口号已经做得很好了。黄渤粉号称“百元极品白酒”,低端的10年、15年白酒品质也很好。
现在很多人都说1988年之后的10年时间里.是白酒发展的黄金时代,也是10年“涨价”的黄金时期。而汾酒落后了!
其实能维持就不错了,但是1998年山西朔州出了个假酒大案,假酒也害死人。
汾酒无缘无故遭殃,被全国酒友抵制。但是后期公关不到位,内部管理机制存在很多问题。
而且确实有很多品牌的酒鬼酒,达到了1000多种。虽然现在少了很多,但人们在购买葡萄酒时应该更加注意识别“股份”。如果你看到“集团”,你应该考虑是否购买它。
汾酒的转机
2000年以后,汾酒几乎跌到了第5和第6的位置。除了被茅台、五粮液,超越,它还被泸州老窖、剑南春、洋河,超越,并一度与古井贡酒.竞争
几乎在2017年,时代,一个新的节点被引入,并且它一直在持续增长。最后,在2021年度,它成为了白酒行业的第四名。
其中,青花20和青花30做出了巨大努力。过去,汾酒坚持“让老百姓买得起酒”,放弃了高端市场。因此,市场的比例失衡。现在它属于高中低档全面开花,但要回到最初的位置仍然非常困难。毕竟茅台和五粮液的销量遥遥领先。
也有很多的酒友说汾酒输在了中国人的面子上?大家认同吗?在汾酒便宜的时候确实被大众抛弃了很长的一段时间,后来品牌渐渐的开始打造名气了,高端的酒品也上来后,又慢慢的回到了大众地视野当中。
现在也有许多的人觉得汾酒贵,多少是有点难伺候啊!
其实现在的大牌名酒也都是从衰微慢慢立起来的,大家所熟知的酒鬼酒的前身,只是一个小酒厂罢了,渐渐的发展成湖南最大的酒企。
所幸很多的酒友也在渐渐的去注重酒的质量,一些优质的地方酒也渐渐的被发现,像江苏的汤沟酒、四川的玉蝉大曲、湖北的黄鹤楼等渐渐的被更多的酒友所选择。
贵州的木台厚道酒也是渐渐的进入了大众的视野,本是茅台镇的一款白酒,因为酒质好,被当地的酒友所选择,却一直没走出当地,现在却被河南、江苏、湖南、广东的一部分酒友所欣赏,从而慢慢的走出当地。
这么好的酒质少不了一个人的悉心把控。这个人就是冯小宁,不只是茅台八仙还是国家级的品酒师。且这款白酒还是冯老师亲自带队勾调,冯老师在茅台厂深研20余年,勾调工艺最是精湛。
酒香醇厚馥郁,酒体细腻醇滑。酒体入口一股酱香合着焦香花果香铺满口腔,中段带有一丝的酸感,有生津感,后段和尾端主要是粮香和焦香回旋。十分舒适润口。整体表现圆满舒适。
并且这个酒一喝基本就能品出来是坤沙大曲酒。喝多了也不上头。
关于汾老大能否重回白酒第一的位置,大家有什么看法呢?