市场上的白酒这些年来真可是百花齐放,百家争鸣,各路大佬陆续推出一系列白酒,将军带头,师、旅、团、营一个都不少。
1.江湖老大茅台,最有名的53飞天,牛逼,各路英雄望尘莫及。在天妃的指导下,延伸出了一系列茅台酒:茅台王子酒、茅台迎宾酒、汉酱酒、华懋酒、赖茅酒、猫王酒、仁酒、贵州大曲酒、福临门酒、成龙酒、小刀酒、九和天下酒、郭波酒、三家坊等。
茅台系列的茅台王子酒是一种亲民的酒,200多瓶,也是茅台的嫡系。如果买不起茅台,可以试试茅台王子酒。
茅台王子酒具有酱香浓郁、典雅精致、丰满醇厚、回味悠长、空杯有香、饮后无头的茅台风格。是贵州茅台酒的直系品牌,在所有茅台酒中品质和口感都很好。
最重要的是他不贵。2000多块的飞天,便宜很多,又不失酱香味道。
2.白酒的老二非五粮液莫属,浓香型酒中的老大。
五粮液酒有多达几十个系列,今天就说说主要核心产品是52度五粮液、五粮春、五粮醇。
五粮液白酒系列的区别取决于原料质量、基酒存放时间、勾兑工艺、窖池等因素。基酒经过长期陈酿,本身发生氧化还原等一系列化学物理变化,既能保存有益的高沸香气物质,又能进一步消除酒中有害健康的低沸物质,去除新酒中的异味。此外,还会加强水分子和酒精分子之间的缔合,使酒的辣味降低,更柔和、更柔和、更香,一般以3-5年为宜。
五粮醇和五粮春是用剩余品质稍低的酒液为原酒酿造, 取酒的顺序不同,最后酿成的成品酒在口感和价格上自然有些差异。五粮春主打产品是典型的五粮液式五粮浓香传统口感,窖香浓郁、入口绵厚甘冽,香味协调,甜绵舒畅。
五粮春的主要产品是创新口味的白酒。与五粮春的传统口味相比,五粮春产品的曲味更淡,突出了浓而不浓、香而不艳的清香和优雅。既保持了五粮春的风味,又在香气和口感上更贴近新一代消费者的需求,以柔、雅、鲜为主要风格特征。
3.郎酒,四川另一种比较有名气的白酒。
郎酒系列中,“青花郎”和“红花郎”是郎酒的代表。以多年前的广告词“红花郎,酱香典范”而闻名中国的红酒瓶,看着就让人心花怒放。
后来的“青花郎”比红花郎高一档,后来的“青花郎”比红花郎高一档。价格、品质、口味、酿造方法都有区别。
红花郎的酿造周期较短,青花郎的周期较长。除此之外,窖藏的方式也有一定的差异,由此可见口味的不同。青花郎酒微黄,口感醇厚,细腻淡雅,酱香可口。红花郎具有浓、醇、老、甜、净、尾舒适的特点。
虽然青花郎价格高了一个档次,但也不能完全认为红花郎不如青花郎。喜欢红花郎口味的人还是觉得比青花郎酒好。
4.泸州老窖有限公司系列
1.国窖1573是泸州的典范。采用泸州老窖股份有限公司葡萄酒的传统酿造工艺,手工酿制而成。酒质无色透明,窖香淡雅,甜润爽口,柔和和谐,尾洁清香,风格典型。嗯,酒的价格也贵,1000多瓶的酒只有我们能享受。
2.泸州老窖特曲老字号
泸州老窖特曲是一个历史悠久的品牌,传承了泸州老窖股份有限公司第23代的酿造工艺,延续了泸州老窖股份有限公司的经典浓香口感,以“醇厚浓郁,鲜甜可口,饮后清香,回味悠长”的独特风格而闻名。被誉为“香气的鼻祖,酒中的大师”。每瓶300多元的价格,很多人都能接受。
3.特曲老酒也是一种有品质保证的酒,让酒有充分的时间存放在洞中,特曲老酒醇厚的口感特点得到了锤炼。是泸州老窖股份有限公司传统酿造工艺的代表作,也是浓香型白酒的品鉴级。