考虑到世界上不稳定的政治和经济环境以及猖獗的肺炎病毒，为所有可能发生的事件做好准备非常重要。
水和食物是我们的生命线。我们必须有足够的食物来满足未来的需求。长时间储存在家里的食物会在短期紧急情况下对我们有益。
在发生大规模疫情和灾难时，提前储备可以保存多年的食物，有助于保证我们的长期生存。
这些食品保质期长，不易变质，有些过了保质期还能吃。
在这篇文章中，你将了解各种长期生存的食物，这些食物应该储存起来，以备将来发生灾难时食用。
保质期超长的15种最佳应急储备食物：
如果密封储存得当，有些食物可以保存几年甚至几十年。
以下是你应该添加到紧急储备库存中的保质期长的食物列表：
1.蜂蜜：蜂蜜的保质期特别长，与其他时间相比几乎可以永久保存。
食物变坏是因为当细菌和微生物进入食物时，食物就会变坏。
蜂蜜中含有糖分，细菌和微生物很难对其产生影响。蜂蜜的水分也很低，细菌和微生物很难繁殖。
商店买的蜂蜜虽然有保质期，但是过了保质期还是可以吃的。
蜂蜜的保质期只是指蜂蜜结晶的时间。你可以通过加热使蜂蜜恢复原状。
2.大米：未煮过的白米最多可以保存五年。如果能把大米存放在干燥避光的环境里，存放在与空气隔绝的容器里，可以让大米保存25到30年。
3.葡萄酒：葡萄酒和烈酒，如白酒、伏特加、威士忌和朗姆酒，只要储存得当，永远不会变质。
然而，含有乳制品和奶油的酒精饮料的保质期要短得多，尤其是暴露在高温或阳光直射下时。
4.脱水肉：摄取适量的蛋白质对健康的身体是必要的。
脱水肉是极好的蛋白质来源，保质期长。
优质脱水肉可保存12个月以上。
5.速溶咖啡：你能想象灾难发生时身处地下室而早餐不喝咖啡的情景吗？
速溶咖啡袋可以保存长达20年。
你可以把它们放在冰箱里，这样会使它们的保质期更长。
6.奶粉：奶粉开封后，建议饮用时间不要超过三个月。
但是，如果把未开封的奶粉放在阴凉处，可以保存三到五年。
7.罐头食品：罐头食品是一种优良的长期生存食品，是长期保存和生存的最佳食品之一。
罐头食品从生产之日起可以保存两到五年。
切记避免生锈、刮伤、凹陷或膨胀的罐头食品，因为这些食品的保质期可能比预期的要短。
如果储存得当，罐装肉可以保存18个月。
低酸蔬菜罐头是储存时间最长的罐头食品。如果将这些产品正确储存在阴凉避光的地方，它们可以保存长达5年。
水果罐头如果要常温保存，可以保存18个月以上，而且水果罐头含酸量高。
，这就是为什么它们的保质期比低酸蔬菜罐头短的原因。
8、能量棒：能量棒是保质期很长的食品之一，基本上很难变质。
能量棒富含维生素和矿物质，可以帮助填补身体的任何营养缺口。
选择那些饱和脂肪和糖含量低的能量棒来储存。
9、脱水蔬菜、水果：脱水食物的特点是植物内的水分都被除去。
脱水的水果，如葡萄干、杏子和苹果，可以保存30年。
如果水果没有被完全脱水，有时水分会在包装过程中被重新吸收，所以，定期检查你的水果，确保没有变质的迹象。
蔬菜的保质期可能会有所不同，这取决于每种蔬菜的含水量。
就像脱水水果一样，如果你在商店买脱水蔬菜，它们的保质期可能比在家里做得要长很多。
通常，如果蔬菜脱水并储存在理想的条件下，可以保存20年。
10、燕麦：燕麦是你应该为应急储备的最健康的食物之一。
这种谷物可以保存长达30年，使其成为保质期最长的食品之一。
为了进一步延长其保质期，请将其存放在隔绝空气的密闭容器内，并放置于阴凉黑暗的地方。
11、奶酪：奶酪可以保存数年，具体取决于你存储选择的类型。
硬奶酪可以保存一到三年，干酪可以保存长达五年，甚至可以保存长达十年。
12、冷冻食品：只要你不将冷冻食品从冰箱中取出，冷冻食品就可以保存数年。
有些冷冻食品会随着时间的推移失去味道，但营养价值还是一样的。
13、生可可粉黑巧克力：生可可能够保存2到3年，纯可可粉和不含乳制品的黑巧克力可以保存2年或更长时间。
一定要放在阴凉阴暗的地方，否则，它的品质、口味和营养特性可能会随着时间的推移而下降，特别是在两年以上的时候。
14、干果：正确储存的干果可以保存长达12个月。
干果容易从周围空气中吸收水分，所以，它们必须保存在密封、阴凉、干燥的地方。
15、豆类：正确储存的干豆可以保存长达10年。
然而，大多数储存的干豆在第五年左右就会失去维生素。
为了防止这种情况发生，你可以将它们放入抽干空气的聚酯薄膜塑料袋子中，然后将它们放置在低温干燥的地方。
总结：灾难随时可能发生在地球上的任何角落。
灾难性事件通常都是出乎意料的，这就是为什么在平时要为常见灾难进行计划和准备非常重要。
人们在紧急情况下面临的主要问题之一是他们没有准备好食物、水和衣服，当谈到长期生存时，需要确保你和你的家人们能够获得所需的所有营养。
保存食物有许多不同的方法，可以通过：腌制、腌制、巴氏杀菌、脱水、冻干和热处理等方式。
许多食品经过加工，可以延长保质期，同时保持其营养价值数月或数年。
密封包装也与食品的保质期有很大关系，对于长期的食品储存，包装通常要隔绝氧气，建议使用密封容器，同时要存放在凉爽和黑暗的地方。
为了避免造成浪费，对于储存的食物要采用“即食即换”的方式，以确保不会浪费任何东西。
这样能确保储存的东西变坏之前吃掉它，然后用同样的东西代替。
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