2020年8月15日下午,白水杜康成功举办“白水杜康十三朝古窖品鉴会”。白水相关领导、全国白酒专家、经销商代表、媒体等50余人来到本次品鉴会,共同品鉴白水杜康十三朝系列白酒。
在发布会上,全国知名白酒专家赖高淮、张五九、白喜志、李永清、程劲松等八位国家级白酒专家分别对白水杜康十三朝新品1号、53vol%十三朝古窖原浆酒、2号、53vol%十三朝御酒进行了鉴定和高度评价。
白水杜康酒吸取杜康富硒矿泉水,传承古代酿酒遗产,采用现代工艺,精选优质小麦、大麦、豌豆为曲、高粱为原料,采用窖渣发酵的方法,与老五文混蒸混烧制成原酒。在酒海中存放两年后,转入陶坛储存,再由科研人员对原浆基酒进行评估和挑选。
1号,53vol% 13晁谷窖藏原浆酒~淡黄爽透,醇香馥郁,酱香和谐淡雅,口感醇厚饱满,回味悠长,空杯留香持久,风格独特,高端白酒品质水平。
No.2 53vol%十三朝御酒~清澈透明,醇香舒适,清香美丽淡雅。口感甘甜,香气和谐,回味清爽干净,风格独特,达到高档白酒的品质水平。
发布会最后,全国白酒专家发布品鉴结论并合影留念。白水杜康董事长张红军对来宾表示热烈欢迎并致辞:“感谢全国白酒专家万里莅临渭南。这是对渭南酒业、渭南区域经济的支持,也是对国家级贫困县白水县工业、产业、脱贫的巨大支持。同时感谢专家组对白水杜康酿造的1号酒、2号酒等原浆酒的高度评价和良好建议,推动我们在今后的发展过程中进一步完善酿造技术,让我们酿造的酒更好、更纯、更美。”。
编辑:孙树森