白酒是我国最经典的酒。如果说对于外国人来说,红酒的奢侈品牌数不胜数,那么,对于我来说,和曾经是白酒中的高档货。然而如今,听说过酒鬼酒的人都不如往常了,因为它现在已经成为白酒行业的三四线品牌。
但是对于老一辈人来说,酒鬼酒曾经号称“中国第一文化名酒”,碾压五粮液和茅台,碾压另外两个名牌,但是如果到了这样的结局。好在现在,酒鬼酒又回来了。今天,我们就来找出酒鬼酒没落的原因。
酒鬼酒一度成为中国第一贵酒,成功成为高端白酒品牌,曾有“中国第一文化名酒”的称号。现在,已经被茅台把持了很多年。原因和过去的几个大丑闻有关。
对于一个品牌来说,最重要的是声誉和形象,但酒鬼酒却一步步将声誉推向了谷底。塑化剂丑闻是损害酒鬼酒声誉最重要的第一步,但后期管理层做出的决定并没有起到任何作用,反而把品牌推向了谷底。后来的“三公变法”和几次股权变更,以及最后的卖淫,让酒鬼的品牌遭受了前所未有的重创。
说到酒鬼酒,就不得不说说它的创始人王喜兵。1971年进入香泉酒厂,但四年后九九当上了厂长。他用自己的气势,创造了自己的时代。1985年,黄永玉为该酒厂设计了新包装,并将其命名为“酒鬼酒”。
众所周知,鬼是一种很高的境界。在诗坛,“诗鬼”李贺曾经出现过。不,你不能生气。那才是你说的境界。因此,黄永玉命名为“酒鬼”,说喝酒的最高境界是成为一个酒鬼。这个名字也为“酒鬼酒”进入市场起到了重要的杠杆和推动作用。
后来香泉酒厂出现了两个品牌的酒——汾酒和香泉。后来厂长王喜兵不断扩大生产规模,销售收入增长了68倍,达到2亿多元。酒鬼酒已经成为市场上最贵的白酒品牌,达到400多块一瓶,超过了茅台。
但由于制度的缺失,王西兵不满于企业内部的换刀大战。上市不久就辞职离开了,但酒鬼酒找不到更合适的管理者。后来,无论是彭善文还是田家贵,都没有帮助这个品牌。
说到这里,小编不得不多说一下白酒各种香型中的酱香型酒,是一款对身体起到保健作用的酒,可以软化血管,适量常喝是对身体非常有好处的,像其他香型白酒一般三斤粮食酿一斤酒,而酱香型白酒是五斤粮食酿一斤酒,而且酿造工艺极为复杂,而茅台酒就是酱香型白酒的经典代表,但是由于价格太过昂贵,一般都不会拿来当做口粮喝
在此,边肖推荐一位近年来白酒行业的新星。其品质赶上茅台,但不能喝,价格亲民。口感上,不输五粮液,连“小茅台”郎酒都要向风低头。绝对值得一试。
先说酒厂。
说起酒厂的历史,茅台镇没有历史悠久的酒厂。
中国第一酒镇茅台镇有大小酒厂近3000家。汉台酒业和茅台集团是历史最悠久的酒厂,有300多年的历史。现任过去酿造的酒被称为王茅,和茅台酒是同根同源共享得天独厚的气候土壤,,董事长王正贤拥有40多年的酿酒经验,是中国十大酱香型酿酒大师之一。
王正贤,中国酱香型白酒酿造大师,真正的酒第十三代传人,现任贵州王氏家族掌门人,汉台酒业创始人。
液三斤装多少钱一瓶10.jpg">“王氏”时代以酿酒为生,酿酒工艺代代相传,至今已传承十三代了,300多年的历史,是酱香型白酒酿造工艺的先驱,对整个茅台酒文化的传播作出了巨大贡献。
汉台梦秘酱师酒是汉台酒业主推的一款六年坤沙酱香酒,由王正贤大师亲自监工选材,精心酿制而成
老王说,酿酒是酿良心,不能让喝酒的人伤身,更不能让爱酒的人伤心,每一步工艺步骤、选材,王正贤大师都一定要亲自上阵,哪怕是一桶水,一粒高粱,都要多次反复的检查,每到工艺都要经过他的审核,不敢有一丝懈怠。
每一瓶秘酱师酒都是精选茅台镇本地优质小红高粱、小麦、赤水河水,采用坤沙工艺(最顶级的酱酒工艺)四五斤小红高粱才能出一斤酒,老王一直遵循古法“端午制曲 重阳投料 九次蒸煮 八次发酵 七次取酒”一年一酿酒,五年一出酒。秘酱师出厂都是六年老酒了
酿酒这个行业很多人都有急功近利的心态,今年投入,明年就想挣钱,但是老王说:你要酿一杯酱香酒,没有时间的沉淀,是出不来的
最重要的是,秘酱师蒸馏时,接酒温度高达60度以上,比其它酒接酒时的温度高出不只一倍,有害物质挥发掉,对人体的刺激少,更有利于健康
包装得体大方,采用精致松木箱子,送亲友非常有面子,最主要的是包装支持私人订制,如果您要办喜宴,酒厂把包装给您设计的红红火火,喜气连连
秘酱师的口感细腻,入口绵柔,喝完不辣喉,饮后不上头,不口干,醉后不头疼。看一下这酒花和酒线,让人恨不得现在就能喝上一口
细细的酒线,微黄稠密的酒体,饱满细密的酒花,久久不会消退,观其色品其味,你会发现什么才是好酒,秘酱师100%的纯粮食酒。
都说酒不醉人人自醉,同样是53度的酱香酒,喝其他酒二三两就会醉,喝咱家的这款秘酱师,六七两也没有问题,不上头,口不燥,第二天想干嘛干嘛,真正的好酒,饭后打个嗝都是香的,喝完秘酱师的空杯,流存的香气久久不散
另外最重要的是每一瓶秘酱师出厂都要经过严格的质量检测,保证百分百纯粮酿制,假一赔万
以酒为谋,品酒香,知酒事,交酒友,希望我的文章让您有所收获,能学到些白酒知识不被人轻易套路,酒逢知己保您长期口粮无忧
本文作者:dodo8569
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白酒爱好者
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最后欢迎各位朋友到茅台镇旅游喝酒