文/金错刀频道
假商战，奸诈；真正的商战，简单粗暴。
近日，家乐福向有关部门举报，竞争对手强迫供应商在家乐福会员店与竞争对手之间“二选一”，供应商被迫停止合作，家乐福被“断交”。
“断供”的方法可谓简单粗暴。
家乐福中国第一家会员店开业第一天，就有供应商派人到店扫货，回购了很多自己的商品，让普通消费者无所适从。
没多久，盒马说自己也有类似经历，打算向有关部门举报。
巧合的是，两家公司都将矛头指向了中国会员制超市的“头号玩家”——沃尔玛的子公司山姆会员店,
沃尔玛随即发表声明予以澄清和回击。
声明中，沃尔玛没有提及，大意是对方没有直接或间接的事实，不要含沙射影，扰乱市场秩序。有时间做点事，不如专注自己的事。山姆珍惜自己的名誉，不会做这样的事。
谁对谁错？
山姆的“嫌疑”最大？
虽然山姆坚决否认，但有很大嫌疑。
一个重要原因是：会员制超市这个曾经冷门的行业，现在已经成为了抢手货。
2020年10月，首家盒马X会员店在上海开业；2021年，新老玩家争相入场，包括永辉、华联、福地、家乐福，甚至过去放弃会员制的麦德龙也开始回归。
这位网友调侃道，“中产阶级消费者的钱快用完了。”
不缺利润，会员制超市的“钱途”是他们最大的动力。
如今，传统线下零售每况愈下，互联网巨头们曾经热衷的社区团购、生鲜宅配等业务再次受到冲击。相比之下，会员制的商超就充满了想象空间。
2019年，好市多进入中国市场，开业37天就“吸收”了20万会员。光是会费就收了近6000万，让别人羡慕不已。
山姆的生活更加滋润，会员300万，续卡率80%。沃尔玛在2021财年第四季度和全年业绩报告中特别提到了山姆对中国业绩的贡献。“山姆会员店销售强劲，两位数增长”。
山姆旗舰店开业第一天
所以玩家越来越多，竞争也越来越激烈。
据业内人士分析，中国能支持会员超市的城市可能只有50个。像好市多这样的超市，20-30万会员只能支撑一家店。即使在北京，开5家左右的店也会饱和。
在这种情况下，为了保持优势，独占蛋糕，山姆似乎确实有嫌疑。
1996年，山姆进入中国市场，是中国第一家会员制超市。然后，其他会员制的超级品牌也跟着来了，但都没能坚持下来。
可以说，Sam光是对会员市场的把握和教育就花了20多年的时间，才奠定了自己的领先地位。现在行业终于有了春风，市场不轻易交出是必然的。
据媒体报道，今年8月，山姆的地推人员前往上海长宁路盒马总部附近，为山姆即将开业的新店招募会员，颇有点“手把手”的意思。
此外，作为行业领导者，山姆应该有足够的实力来逼迫供应商。
所以有人分析，会员店的核心竞争力是高品质、差异化的商品，供应商是成败的关键。
键，掌控了供应商资源就能从根本上打击对手。分析得头头是道，但是部分网友却有着全然相反的想法。
事情或许没这么简单。
不论谁搞“二选一”，都不靠谱
尽管山姆有嫌疑，也有一定实力去让部分供应商“二选一”，不过在刀哥看来，山姆做这事的可能性很小。
首先，有个很简单的理由，在反垄断的大环境下，今天这家企业被约谈，明天那家企业被罚百亿，人人风声鹤唳，谁敢在这时候顶风作案？
其次，逼供应商“二选一”，甚至让供应商去回购，几乎是自找麻烦。
如果山姆有实力且有意使家乐福、盒马“断供”，完全可以提前和供应商说明，而不是在它们开业后，再去逼迫供应商回购，将事情戏剧化，把事闹大到上了热搜。
连上三个热搜
做坏事不用简单的方式偷摸摸地做，而去舍易求难，供千万网友吃瓜，这脑回路不是一般人会有的。
再次，不论是哪家会员制商超，自有品牌才是吸引消费者的王牌，因为这是提供高品质、差异化商品的关键。
山姆每家店4000个左右的SKU中，自有品牌Member’s Mark就占据了700余种产品，给门店带来超过30%的销售额；盒马X会员店里的自有品牌叫“盒马MAX”，自有商品的占比更是超过了40%；麦德龙的会员店，差异性也主要在进口商品、麦德龙独家与自有品牌之中，约占总商品的40%。
说这些是什么意思呢？
第一，如果是“断供”对手自有品牌之外的商品，打击的效果其实很有限；第二，“断供”对手自有品牌商品则不现实，因为那是零售商可以完全把控的资源。
此外，以山姆目前的优势地位而言，实在没必要对家乐福和盒马使阴招。
在中国，不论是门店数量、会员规模，还是品牌影响力，山姆都处于绝对的领先地位。
作为对比，9月26日，山姆在上海的新店开业首日，虽然这已经是它在上海的第三家店，但是门外还是排起了2公里的长队，犹如初入中国时的Costco。本月家乐福首家会员店开业，却没能重现这样的场景，人流量大打折扣。
家乐福会员店
这样的山姆，自然会被众多同行时刻紧盯着。
所以在很多会员店里，消费者能看到许多同样的商品，烤鸡、瑞士卷、榴莲千层蛋糕、麻薯包、大草莓......这些几乎都是由山姆培育出来的爆款。
脱胎于山姆的爆品，出自谁家傻傻分不清
一些会员店就连商品的摆放和货架样式，都在向山姆看齐。
但是这种模仿，最多做到“形似”，很难完美复制。这是因为，打造爆款涉及到的供应链、选品和品控等能力，不是一朝一夕就能练成的。
这就导致了很多模仿品虽然外观与正版无异，然而由于原材料、工艺等不同，品质上存在很大差异，其实最终成为了对消费者权益的一种侵害。
所以当其他会员店还在狂推烤鸡等旧爆款时，山姆的商品往往早已升级，进一步拉开了差距。山姆在上海的新店开业时，引进了500款新品，出尽风头的是全球首款擎天柱机器人、1.5米高的薯片礼盒以及4.5公斤重的亿滋巨型三角巧克力。
换句话说，仅仅这种程度，应该还不至于会让山姆担忧到对它们出手。
假设山姆会对哪个同行出手，把对象设为Costco才更有几分可信度。
最后，在会员制商超行业，靠“二选一”等盘外招，很难有长期利益。
会员制商超的关键在于会员的忠诚度，而忠诚来源于体验，这考验的是商品运营能力和用户运营能力。
做好这些，才会得到消费者的长期认可，没必要冒险使盘外招。反之，做不好这些，满足不了消费者，自然也没法让供应商赚到钱，遑论操控供应商。
简而言之，山姆不敢做，也不值得做。
中国的会员制商超，有些跑偏了
如果不是山姆，那么家乐福和盒马遇到的“断供”事件，究竟是谁在捣鬼？
有一种观点认为，这或许是它们与供应商之间的矛盾。
一位专业人士表示，家乐福等大型商超，为了吸引顾客，长期压榨供应商的利润，还以收取渠道费用的形式获利。随着大卖场的话语权减弱，供应商开始用最耗费精力的方式进行简单粗暴的抗争。
这个观点也与很多网友的想法异曲同工。
如果真是如此，该喊冤的就是山姆了。人在家中坐，锅从天上来。
沃尔玛在声明里义愤填膺，也就显得更情有可原了。“企业应专注自身特色开发、不断对商品和服务进行创新。这是整个行业良性健康发展的基础。简单的商品复制和同质化竞争，真正损害的是消费者的利益。”
言下之意，比起关注和模仿对手，不如多关注消费者的利益。
这些话听起来有点“政治正确”，但也的确是现在中国会员制商超行业所需要的。
一夜之间，会员制商超从无人问津变得炙手可热。不难想象，这过程中难免泥沙俱下，要么造成资源浪费，要么有损消费体验。
对于很多玩家而言，他们的热情恐怕和以往追风口的劲头并无二致，所以才会出现不同会员店在商品和服务上的同质化现象，都在靠烤鸡、瑞士卷等做噱头，用简单的抄袭应付需求。
网红饮品“小青柠”。左为家乐福，右为山姆
他们的目的不是好好做生意，给消费者新的体验，而是做投资，或者说，投机。
但是这个行业，绝容不下只是想追风口的人。
会员制商超的模式，决定了它的主要收入来源于会员费，所以一直以来，山姆、Costco更关注的指标是会员复购、活跃度以及续卡率。
只有追求长期利益的玩家，肯在关键领域长期投入，坚持以高品质的差异化商品和服务建立起长期的信任关系，才可能在这行业里得偿所愿。
比如在维持高性价比方面，山姆有沃尔玛的全球供应链支撑，省去中间环节，直接采购而获得价格优势；Costco靠规模压低进货价格，甚至有消息称，如果一家供应商在别的地方定价比在Costco的还低，那么该供应商商品将不会再出现在Costco的货架上。
再比如品控方面。2016年，山姆会员费从150元涨到260元，一些人因此放弃续卡，但是很快又回来了，有消费者解释自己是“为牛肉而续卡”。山姆的鲜牛肉是个损耗大、培育缓慢的产品，却保持着很稳定的品质，所以成了一个爆款。
对于消费者而言，多几个会员制电商品牌，应该意味着竞争大了、体验升级，而不是多出几家追风口的企业，消磨自己的钱包和注意力。
对于所有新老玩家而言，如果没有不断超越行业标准和用户预期的商品及服务，都该扪心自问：
怎么好意思去拿消费者一年好几百的会员费？
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本篇作者 | 观海
