“这是微信官方账号，35岁的美女，专注于酒。她致力于以女性的视角为各类大酒客带来葡萄酒相关的资讯，一些福利图片等等。一不留神，就后悔了。” 　　

　　

　　2018年春季糖酒会上，郎酒在成都召开全国经销商大会，庆祝郎牌原浆酒年销售额突破1亿元。古井贡酒原浆酒销售额也超过2亿元。 　　

　　

　　但其实原浆酒真的是好酒的代名词吗？ 　　

　　

　　

到底何谓原浆酒？为何原浆酒概念还说法不一？

　　

　　

　　 　　

　　

　　郎东藏酒业的胡经理是这样解释的：“郎酒原浆东藏酒是用手工酿造的，在用古老的酿造工艺储存。我们古老的酿造技术，顺应春夏秋冬四季节气的交替，与自然地理环境相结合，实现了天、地、人、和的统一。” 　　

　　

　　【婷婷说酒】胡经理的解释真是如诗如歌。让民女从胡经理的话中逐一来揭露这个彻头彻尾的谎言： 　　

　　

　　古法酿造――现在的白酒酿造工艺哪个不是先祖的智慧结晶？ 　　

　　

　　宝洞――何谓宝洞？随便找个山崖下修个酒厂，挖个坑就是宝洞？ 　　

　　

　　天人合一――生产工艺顺应自然气候是一个必然的选择，而并非原浆酒的创新之举。例如茅台选择从重阳下沙是结合当时当地的湿润闷热气候下的必然最佳选项，谁会蠢到和大自然去做对？ 　　

　　

　　一家山西原浆酒厂的负责人程经理说，原浆酒是用传统工艺酿造的纯高粱酒，只有用高粱、小麦等优质谷物酿造的酒才能称为原浆酒。酿造的原浆酒必须经过一到两年的发酵提纯，时间越长品质越好。 　　

　　

　　程经理的说法有点良心。首先，按照GB-20281纯液体食用酒精勾兑的酒肯定不是原浆酒，比如江。最起码GB/T10781的纯固态酿造法生产的粮食酒，可以算是达到原浆酒的门槛了。 　　

　　

　　【婷婷说酒】 　　

　　

　　而真正的原浆酒一般正常发酵 三十到四十天甚至两个月。刚生产出来的原浆酒酒精度极高，必须进行降度后才能饮用。 　　

　　

　　降度后的原浆酒酸涩、发苦缺乏香味，直接喝起来口感、味道都很差，所以必须用老酒勾兑，达到酒体味道饱满的效果。 　　

　　

　　直接生产出来的原浆酒，别说口感饱满，连基本的口感均匀稳定都做不到。 　　

　　

　　

为何说原浆酒是骗局？

　　

　　

　　市面上的原浆酒在制作工艺上完全不符合“原浆”的概念。其实营销炒作了一个概念，国家对这个概念并没有明确的标准。再加上缺乏监管，以酒精为纯粮酿造的“原浆酒”产品在淘宝上满天飞。当地一些小酒厂也跟风炒作，一起叫嚣炒原浆噱头，增加销量。 　　

　　

　　 　　

　　

　　六瓶原浆酒59元起？也就是说，一瓶酒的成本要控制在10元以内，这还不包括邮费和人工。不添加食用酒精怎么能做到这么低的价格？ 　　

　　

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