一天比一天冷,盛夏主导酒店大排档的啤酒几乎不见了,取而代之的是一瓶瓶纯净透明的白酒。
寒冷的冬天是喝白酒的最佳季节。叫做“三两好友”。可以围坐在热气腾腾的火锅旁,听着锅里汤沸腾的声音,喝一杯。整天都很暖和,所以你不开心。
白酒作为中国传统饮品之一,是其他酒类不可替代的。
其实最早的时候,中国没有白酒,只有黄酒和米酒。虽然史记和小说中有夸张的成分,但最高也不过10度左右。
中国白酒最早诞生于元朝,据说是阿拉伯人传入的。
在随后的数百年间,经过勤劳智慧的中华民族,不断创新扩张,如今已有数十种香型繁荣景象。
白酒品牌数不胜数,有上百年的老字号,“年轻有为”的新生力量,也有很多假冒伪劣的品牌。
所以日常选择白酒一定要擦亮眼睛。以下四种白酒很好喝,100%纯粮,行家都喜欢喝。让我们看看你喝了多少?
1、君中元私藏酒
此酒为酱香酒之父的徒弟曾所酿。
这款酒享誉贵州,依靠选料精细和传统的“12987”酿造工艺,使其口感出众,酒质一流,加上100元左右的价格,性价比很高。
整瓶颜色偏深,稳重大气,自饮送人再合适不过了。
开一瓶酒不是热烈的宣传,就像一泓清泉缓缓流淌。酒清澈,有点黄,摇晃下能看到明显的粘稠感。
入口清香,满满的酱香充斥整个口腔,可以细细品味。五谷的焦味、陈年味、花香果味混合在一起,浓郁而层次分明,后期还会有甜味,在你口中留香。多喝两杯就不上头了。
2、酒鬼酒 红坛
作为香型风味的代表作品,九九具有清香、浓香、酱香的特点。
不过,作为本土白酒,酒鬼酒的体量和知名度都不如一些知名品牌,但其优良的口感和亲民的价格还是让酒鬼酒收获了一批忠实的饮用者。
此酒具有糯米特有的甜味,淡淡的水果香气,香味浓郁,入口醇厚感明显,口感滑爽清澈。在口中短暂停留后,甜味开始扩散,结尾非常干净。
3、西凤华山论剑10年
西凤酒是凤香型白酒的典型代表。在上个世纪,它与茅台酒、泸州老窖、汾酒并称“中国四大名酒”,可以说是陕西人的骄傲。
这款酒虽然和华山论剑系列一样,但是和20年、30年的版本还是有明显差距的。不过考虑到价格,还是有不错的性价比的。
这款酒外观透明,造型优雅独特,晶莹剔透的白酒第一眼就让人赏心悦目。
香气干净,入口略浓微酸,但中后期清新爽口,后劲十足,给人豪放洒脱的感觉,值得一尝。
4、茅台王子酒 黑金
作为茅台的嫡系产品,虽然王子酒的评价一直不是很好,但作为茅台的主力口粮酒系列,黑金是其中的佼佼者。
黑色的瓶子给人一种沉稳豪华的感觉,执行标准高于王朴。再加上亲民的价格,有着不错的销量和口碑。
这款酒香气清新干净,带有一些强烈的张扬。但整体酱香略淡,口感醇厚微甜,前段厚重感十足。中后段延续不好,略显沉闷,但收尾干净利落。