剑南春酒是中国传统名酒，产于有酒乡之称的西蜀文化古城绵竹。因其品质出众，越老越好喝，价值越高。所以剑南春也是假酒的主要模仿者之一。为了防止大家买到假老酒，壶中岁月总结了1994-2002年黄盖剑南春的真假鉴别方法。
当年，第一种，'s高仿假酒，顾名思义，跟真的很像。如果不是葡萄酒鉴定专家，很难鉴定出来，更何况是普通消费者。为了让大家更直观的了解，我们现在就从图片上来看一下鉴别方法。
第二种，正品假酒瓶，即当年回收的正品酒瓶生产的仿制品。这个阶层是最难识别的，但你还是能从细微处发现区别。
第三种，低仿假酒，稍微容易鉴别一点，经过一些简单的鉴别就能鉴别清楚。
现在第四种，批量生产的假冒剑南春老酒。俗称做老酒。
注意封面部分，假的很难直视。这种酒经常出现在网络平台或者古董地摊上，而且价格低廉，仍然有大量的上当者。
背印和日期也不对。
总结：
中国的陈年白酒收藏才刚刚起步。目前还没有专业的鉴定机构和完善的鉴定体系。真正掌握鉴定方法的往往是一些民间的藏酒者。但是剑南春老酒90年代中后期的产品在那个时期卖的很好，模仿者也很多。我们现在看到的假黄盖剑南春，大部分都是“老假酒”。对于刚接触收藏老酒的朋友，一定要多了解鉴别真伪的知识。
