中国有五千年文明史,中华文化源远流长。“杜康是解决你后顾之忧的不二法门”,中国酒文化源远流长,从古至今一直贯穿着中国人的生活。逢年过节,酒总是在对人的关怀和照顾中发挥着重要的作用。
都说中国北方人豪放不羁,喜欢喝酒吃肉,但是南方也有一个省份,喝酒和北方人一样豪放,这个地方就是湖北。湖北人有好酒,很多名酒都是从湖北生产销售到全国的。但是谁知道呢,湖北有一款酒,曾经入选过中国名酒行列,如今却在货架上蒙尘.
过去,在湖北产的名酒享誉全国,种类也繁多,然而,近年来,湖北人一直感觉湖北没有好酒。原因是,在以这种方式生产葡萄酒的湖北,除了白云边,餐桌上常见的葡萄酒是泸州老窖股份有限公司和山西汾酒等外国品牌。
在爱喝酒的湖北人眼里,没有家乡的酒,再好吃的菜也会失去味道,连白云边都找不到以前的味道了。这样的情况使得许多湖北人怀念起湖北本地酒焕发光彩的时代.
曾经在第四届和第五届中国名酒的选拔中,湖北的黄鹤楼在众多好酒中脱颖而出,以黑马之势入围,短短几年就受到人们的热捧,在中国一线白酒中占据一席之地。
湖北隐藏的白酒市场巨大,让很多大牌酒厂垂涎三尺,纷纷进入湖北。然而他们都不满意,被当地的黄鹤楼“打得落花流水”。无奈之下,他们只能将目光转向其他地方。但就是这款打败众多大牌酒而风靡一时的黄鹤楼,在经过十几年的时间后,发展却不尽如人意。
黄鹤楼酒原名汉汾酒,历史相当悠久。早在上世纪20年代,它就在众多国货中一战成名。夺得中华国货展览会的冠军也借此机会让更多的人了解这款轰动鄂皖的白酒。
湖北黄鹤楼重修后,湖北产的汉汾酒将是改名为黄鹤楼酒.一方面,黄鹤楼的名字进一步提高了知名度;另一方面,黄鹤楼酒的优良品质得到了大多数人的认可,拥有一批稳固的客户。
步入中国名酒行列后的黄鹤楼更是创造了连续三年销售超过十亿的佳绩已经成为许多著名葡萄酒品牌羡慕的对象。它的强势发展,不仅让湖北本土的好酒望尘莫及,还力压一些大牌名酒。
上世纪80年代,黄鹤楼酒是借着改革开放的东风,上一层楼做出来的。它抓住了国内的发展趋势,创新性地开发了更适合人们饮用的39度清香型白酒,并成功走出国门,在湖北出口白酒中连续五年都是第一名。.
一个事物的发展不仅与自身息息相关,而且抓住时代机遇尤为重要。不得不说,黄鹤楼酒在注重提升自身品质的同时,也确实善于利用机遇取得成功。但在千变万化的市场中,除了良好的品质和时代的机遇,宣传也是品牌发展的重要一环,但很明显黄鹤楼酒并没有走上这条路。
时代的热潮让黄鹤楼名噪一时,但它只是依靠机遇发展而忽视了营销的重要性.本着旧的心态,黄鹤楼酒无意将其产品推向市场。对于宣传的投入几乎看不到无法生存是可以理解的。
2000年,黄鹤楼白酒差点破产,几经股份变动,也改变了发展路线,但都没有让这款白酒重新焕发生机,不仅在国内白酒市场的地位急剧下降,连本地市场也没有保住。.
值得一提的是,近年来,在武汉振兴老工业的政策下,白酒行业得到了强有力的扶持和黄鹤楼酒作为特色黄鹤楼酒重新回到了人们的日常生活中。
在政策的支持下,特供黄鹤楼酒重新回归市场,但在它脱离市场的这段时间里,更多的新品牌——白酒市场的竞争无疑更加大,出现了。然而,黄鹤楼酒要在如此激烈的市场环境中站稳脚跟,还有很长的路要走。
市场的发展瞬息万变。一家企业或一个品牌想要在市场上生存下去,就要不断与时俱进,在把握时代潮流的同时,改进了自身的发展模式,以适应时代的需要。如果墨守成规,只能在时代的舞台上终结。黄鹤楼酒的发展轨迹就是最好的说明。