“五星牌”酱瓶贵州茅台酒
360解读
秋派
瓶装辣酱
在2018保利茅台酒秋拍中，贵州茅台老酒的两组酱瓶以14万港币成交，引起了茅台酒爱好者和收藏者的关注。一组是贵州茅台1985-1986年“金轮牌”酱瓶，另一组是贵州茅台2010年“天妃牌”酱瓶(原全国政协宴会)。
1985-1986年“金轮牌”酱瓶贵州茅台酒
瓶装茅台酒
瓶装酱香茅台酒，顾名思义就是“酱色茅台酒”，简称“茅台酱香”。由于数量稀少，品质优良，大部分酒品年代久远，酱香茅一直受到收藏者的喜爱。
在之前的文章中，我们已经详细介绍了牌酱香茅的历史知识和收藏价值。今天，我们主要谈谈“五星牌”酱毛。
早期“金轮牌”酱毛主义
1956年以前，茅台酒瓶主要是贵州仁怀当地古法制作的陶瓶，表面施低温黄釉，用猪尿泡封口。
陶瓶大致有两种形状：一种是葫芦形，形似酒坛；二段或三段短颈圆柱瓶，俗称“短颈酱草”。
1955年，“金轮牌”酱瓶在贵州茅台内销。
1966年以后，茅台酒瓶逐渐使用螺旋口的乳白色玻璃瓶。然而，黄釉陶瓶茅台酒的生产并没有完全停止。这是因为黄色在中国古代曾经象征着尊严，所以黄釉陶瓶茅台酒在当时的一些特殊渠道非常受欢迎。为了区分特殊茅台酒和普通茅台酒，茅台酒的黄釉陶瓶的小规模生产一直持续到20世纪70年代初。
1971-1972年贵州茅台“金轮牌”酱瓶内销。
众所周知，茅台酒最早注册的商标名称是“金轮牌”，后来又注册了“天妃牌”商标用于出口。所以早期的短颈酱毛只有“金轮牌”商标。
理论上讲，茅台酒越老越醇，但是陶瓶有一个非常大的缺点，就是容易漏。所以，一瓶保存完好的“金轮牌”短颈酱毛现在的“价值”是相当惊人的。一位藏族朋友向北京茅台酒文化研究会透露，酱紫在市场上的出价超过了百万美元。
酱茅是公认的高端酒
上世纪80年代初，为了照顾消费者的高端需求，茅台酒厂全面使用新的白色玻璃酒瓶，同时部分产品也使用酱瓶。这批酱瓶茅台酒当时还没有上市，所以有一种神秘的色彩。
需要注意的是，从1983年开始，贵州茅台酒在国内销售的品牌名称由原来的“金轮牌”变成了“五星牌”。
《重出江湖》酱毛不再使用陶瓶，而是挂着造型规整的彩釉瓷瓶，与经典的白玻璃瓶基本一致。
此时的酱瓶釉色五花八门，其中仅“五星牌”就出现了黄釉、米色釉、黄麻釉、黑黄釉、黄黑釉等多种釉面陶瓷瓶，看上去古朴高贵。
1983年“五星牌”黑黄釉酱瓶贵州茅台酒
更重要的是，为了照顾部分消费者的高端需求，酱香茅多年勾兑使用的基酒比例较高，品质优良。
总的来说，80年代酱瓶茅台酒因为身份神秘，包装高档，酒质优良，是当时和现在公认的高端酒。
1986年“五星牌”米色釉酱瓶贵州茅台酒
出现在2018保利秋拍上的1985-1986年“五星牌”酱瓶贵州茅台，就是这些高端酒里的极品。这批拍品包装好，库存酒，加上30多年的陈方，自然是老茅台酒更加醇厚浓郁，口感更加嫩滑细腻，回味更长，能卖出高价。
热门“五星牌”酱茅
上世纪80年代末，酱瓶茅台酒一度淡出人们的视线。2003年，茅台酒开始部分采用酱瓶包装。直到
由于这批酱瓶茅台酒具有独特的产地、特殊的历史意义、较高的收藏和纪念价值，但其数量稀少，所以不仅成交价高出同期茅台酒数倍，而且一瓶难求。
几年前，“天妃牌”酱油毛市场火爆。近年来，随着“天妃”酱毛的减少，“五星”酱毛也开始流行起来。近日，一款被老酒爱好者和收藏爱好者热议的“五星牌”酱瓶老酒产品，是原人民大会堂特酿。
这款酒的早期瓶身上带有“人民大会堂专用陈酿”字样，其中“人民大会堂”为金字，瓶盖为大盖。它于2002年投产，2
003年上世。2012年后，此款酒品瓶身文字改为“人民大会堂陈酿”，去掉了“特供”字样。
★2016年“五星牌”酱瓶贵州茅台酒
（原人民大会堂陈酿）
专家品饮发现，此款酒品酱香味更加突出，口感更加醇和柔顺，回味更悠长，空杯留香更持久，犹如惊鸿仙子，缥缈高远，令人神往不已。
不过，如此珍贵的茅台酒姑且不论能不能买到，即使买到，又有几人舍得品饮呢？
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