夏天教你一个凉凉的果冻方法。
1.准备好葡萄,加入面粉,刮洗5分钟(这一步真的很重要,你会看到很多脏东西被洗掉)
2.用流动水清洗后,分离葡萄果肉和果皮。
3.锅内加冷水,放入葡萄皮,大火煮开,小火煮开,得色。
4.去皮,加入冰糖。
5.冰糖融化后,加入白果冻,继续搅拌至沸腾。
6.关火,倒入模具,加入剩余的葡萄果肉。
7.放入冰箱冷藏4小时以上,直至凝固。
8.吃吧。
Ps:也可以捣碎果冻,加入雪碧,苏打水,冰块,或者直接加入酸奶。味道好到足以刷新你的认知机智。
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1.准备好葡萄,加入面粉,刮洗5分钟(这一步真的很重要,你会看到很多脏东西被洗掉)
2.用流动水清洗后,分离葡萄果肉和果皮。
3.锅内加冷水,放入葡萄皮,大火煮开,小火煮开,得色。
4.去皮,加入冰糖。
5.冰糖融化后,加入白果冻,继续搅拌至沸腾。
6.关火,倒入模具,加入剩余的葡萄果肉。
7.放入冰箱冷藏4小时以上,直至凝固。
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