在整个装修场景中,厨房和卫生间的需求和要求是最复杂的,装修的成本也是最高的,这从“金厨银卫”的雅号就可以知道。而且在不同的时代,好的厨房装修的内涵也是随着不同的生活方式不断变化的。
举个例子,从前,家里做了三顿饭,全家人吃的都是一样的菜。单菜胃口很大,烹饪方法也比较简单。一口祖传铁锅吃遍天下,洗菜甚至搬到家里水龙头。从年初到年底用了一桶菜籽油.
现在除了周末,基本上只有厨房是用来吃饭的,大部分还是老人做饭。每个人都有自己喜欢的菜,做菜的颜色有多有少。蒸锅、烤箱、微波炉、榨汁机等厨房电器应有尽有。关键是要经常拍一张照片并发送给朋友.
在这些新需求下,现代厨房装修有哪些小技巧,要避开哪些坑?
01利用生活习惯确定厨房的功能要求
影响1、是否选择开放式布局?:厨房开或关的因素主要有三个:油烟、气味和噪音。如果你的家人都喜欢吃重口味的食物和炒菜,强烈建议不要把厨房开着。如果家里老人有噪音问题,也会影响老人休息。如果真的想要开放式厨房,建议买吸油烟效果更好的集成灶,因为进风口离灶台更近,不容易冒烟。
轻食完全可以选择开放式厨房,美观、大方、明亮。也可以通过餐厅,但是要注意收纳。开了就怕乱。
2、厨房需要放冰箱吗?的许多朋友都在为冰箱放在哪里而苦恼,因为厨房太小了。如果厨房面积小于4平米,可以在柜子下面嵌入一个80-90升的迷你冰箱,专门用来放常用的、新鲜的食材,因为现代大多数家庭都不会“囤货”。肉类和蔬菜会在两天后的一天内更新,迷你冰箱完全可以控制这些常用食材。
另外,可以在餐厅放一个150-200升的大容量冰箱,解决其他的收纳需求,比如酒水、干货、零食等等。双冰箱方案不仅适用于小厨房,也适用于大厨房。不要给厨房那么多功能,把一些功能转移给餐厅,做一个小茶吧,让餐厅的冰箱更方便拿取,也可以从物理层面避免食材的异味问题。
现在3、如何解决厨电多没地方放的问题?讲究烹饪质量,不管厨艺如何,设备要齐备。蒸箱、烤箱、微波炉、洗碗机、电饭煲、高压锅、电饼铛……其实现在很多厨房电器都采用了一体化的设计思路,将各类电器高度集成,解决厨房拥堵的问题。
比如集油烟机、燃气灶、蒸箱、烤箱、消毒柜于一体的集成灶、集洗碗机、水槽、储物柜于一体的水槽洗碗机、集蒸箱、烤箱、微波炉于一体的微蒸烤一体机.都可以大大节省厨房空间,提高产品利用率。很多烤箱使用一次就面临吃灰的尴尬。取而代之的是,一体式烤箱可以更频繁地使用。
说到洗碗机,4、需要厨余处理器和洗碗机吗?,许多老年人会说,“洗一个碗和买一台洗碗机能有多麻烦?水电!”其实这是对洗碗机的误解,尤其是现代生活节奏如此之快,没有人愿意在饭后洗碗,洗碗机也避免了家庭矛盾的积累。洗碗机的成本确实比手洗高,但不是水电,而是洗碗粉,每次1-2元左右,但优势也很明显。洗得干净放心更省心。
餐厨垃圾处理器可以说是解决食物残渣处理问题的最佳武器。如果能配合洗碗机使用,那就更省心了。吃完不用太小心把食物残渣倒掉。厨房垃圾处理器将
水槽可以抬高一点,到95cm左右。洗菜和洗碗可以减少弯腰的次数。炉子可以降到85cm左右,做饭的指挥操作会轻松很多。如果你不相信我,你可以回家试着在小马上做饭。你的胳膊没那么累吗?当然相应的油烟机高度也要降低,所以顶吸式的油烟机不能选,会撞到头。其实侧吸式从功能性上来说会有更强的排烟效果。
02厨房装修避免这些常见的坑。
p>1、做完硬装再调橱柜。很多人没有时间细致的了解装修流程、跟进装修的进度,等厨房硬装完成之后,才想起来要去挑选橱柜,但这时候为时已晚了。需要根据硬装的来挑选橱柜的尺寸和风格,难挑选到合适的,无形中给厨房装修增加了不小的难度。最好在规划好厨房整体布局之后,就请装修公司、施工方、橱柜厂家三方都来测量商议,然后再去挑选橱柜的样式和型号,各种接线和管道一一对应,厨房装修完成之后,橱柜就可以马上进场使用了。
2、照明不足,摸黑做饭。厨房空间本身就和狭小,如果只在天花板上安装一个照明灯,那厨房的各个操作空间,未必有理想的照明效果,特别是晚上做饭时候,橱柜、油烟机、都可能对光线造成遮挡。
所以需要根据不同的功能区来定制不同的照明灯具。厨房的照明应该是多层次的,比如吊柜下方加装LED灯带,水槽上方安装吊灯。另外安装灯具的时候要考虑色温,这样让你更容易辨别菜的色泽,判断烹饪的程度。你会发现菜市场里每个摊位的凳都是非常冷艳的,看上去食材都鲜艳欲滴,也就是冷色温带来的效果,厨房也是如此,最好不要选用暖色灯。
3、插座应该准备几个?插座的布局在做水电的时候就应该规划好了,现代厨房电器多种多样,也许你现在没有购买,等到以后想要购买却发现没地方插电,那多尴尬。当然也可以用插排来代替,但这样使用就不方便了,而且还有安全隐患。
厨房的插座至少要预留7-8个,其中还要区分大小功率。插座合理的分布在清洗区、切菜区和加热区,另外水槽下方也要留插座,等你以后想要安装垃圾处理器、净水器、厨下宝的时候就不会后悔了。
4、厨房全都是柜子。很多人觉得柜子多,厨房收纳就好,其实并非如此,还要考虑的易用性。吊柜选左右开的柜子,选上翻的柜子的要注意一下你的身高,看看关柜子门是否能够得着。另外还需要注意大家电最好不要放在上方柜子中,拿取清洁真心不方便。油烟机中间的吊柜也不一定需要安装,可以省点钱,特别在意整体效果的话就装上吧。
下方的柜子建议用部分抽屉来代替。抽屉更加方便,拉开之后就一目了然,但尽量选择全拉式的抽屉,避免视觉死角,利用率更高。
5、台面没有挡水线。台面没有做挡水线的基本都会后悔,厨房台面作业复杂,洗菜、煲汤、炒菜难免会有水溅到台面上,没有挡水线的话油腻的液体流到地面,除了难以清理,还有打滑的安全隐患。
另外厨房使用频繁的小部件尽量不要太图便宜。比如水槽以及橱柜的五金件,这些一旦出了问题,更换起来就比较麻烦,后期维护的成本都高过选购品质可靠产品的费用了。
写在最后:
厨房是家中最具烟火气息的地方,小小的空间里需要满足如此多的功能需求,也是家里装修难度最大的场景之一,涉及到用水、用电、用火也是安全要求最严苛的场景之一。费心一点研究好重要的细节,以后使用的时候就舒心了。
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