名称：97赖茅酒(为庆祝香港回归特制)
酒精含量：53%
成分：高粱，小麦
净含量：1000ml，12瓶/箱
产品标准代号：钱d270x 89
中国专利号：CN861027795
酒厂：贵州省来酒业有限公司
生产日期：1997年
简介：1997年赖茅酒是一种与香港回归有着特殊关系的酒——1997年香港回归后专用赖茅酒！口感不仅是97年赖茅酒的老韵味，更是它经久不衰的米卡！而且还有回归赖茅酒本身的特殊意义！1997年赖茅酒(香港回归后特制)见证了中国与我们的团聚！只有你尝过了，你才会知道你与众不同，你才会知道你有钱！
“赖茅”的由来
清朝末年，赖的祖先在茅台村建了酒厂，酿造了举世闻名的“赖茅”酒，也就是现在的茅台。
葡萄酒的前身之一。为了发扬先辈的成果，我们在茅台镇重建了“赖酒”厂。坚持传统工艺和配方，
采用国家专利“赖茅窖藏修复法”进行生产。请认准“来”牌注册商标。国家专利产品。
公元1862年，赖茅之祖赖贾蓉在贵州茅台镇创办了茅台烧泉酒厂。
在莱贾蓉继承了他的祖业后，在公元1902年，他突破了历史上传统的酿酒工艺。
独创的“回沙”技术和复杂的酿造工艺，发展出了酱香型大曲酒(俗称毛酒)最完美的风格。
赖的毛酒世界闻名！公元1915年，茅酒获得巴拿马太平洋万国博览会铜奖，享誉世界。
“茅台”成就之后，被称为“酱香鼻祖”、“赖茅鼻祖”。
新中国成立后，赖创办的恒兴酒厂被收归国有，成立了贵州国有茅台酒厂。
1997年毛回归香港酒结合了当时香港回归的时代意义，带来了民众的爱国情怀，并将这种情怀以酒的形式体现出来，受到了当时消费者的追捧。这就是97赖茅酒的酿造智慧所在，让人们既能忘本，又能品酒庆贺。赖茅1997年香港回归酒有很多酚类化合物。指出干红葡萄酒具有防治心血管疾病的作用，因为干红葡萄酒中含有多种酚类化合物。赖茅酒中的酚类化合物是其他白酒的3到4倍，说明赖茅酒和干红葡萄酒功效相同。
赖茅1997香港回归酒是赖茅奈酒的前身。赖茅酒采用传统生产工艺：投料之初，按秘方制曲、高温发酵、高温接酒，酿造赖茅酒。每年同一批原料要煮9次，凉8次，加曲加药，高温堆制，入池发酵，取出7次，历时一整年。然后还要存放三年以上，再经过精心勾兑，才能包装出厂。赖酒挥发性物质较少，非挥发性物质较多。对人小，不烫头，不刺激喉咙，不烫心，有益健康。
