1月29日夜11时，中粮集团冬奥会、冬残奥会专用仓库灯火通明，会前保障工作仍在有条不紊地进行。虽然冬天很冷，但现场的气氛却很热。
虎年春节作为我国历史上重要的标志性事件，临近北京2022年冬奥会和冬季残奥会，市场供应需求剧增。在全国多地爆发的形势下，确保春节、冬奥会、残奥会期间全国市场特别是北京市场的稳定供应，是一场“攻坚战”。
目前，北京冬奥会和冬季残奥会的供应保障已经启动。中粮集团作为我国重要的农业和粮食央企，已纳入生活物资保障供应集团，成为供应保障的实施单位。中粮集团按照“简单、安全、精彩”的要求，迅速成立安保工作领导小组和工作小组，根据春节期间安保的特殊情况和需求，全面综合推进安保工作。
据悉，中粮集团食品安保相关单位中粮可口可乐、中粮凤桐、中粮鲜到家将为参与安保的42个比赛场馆、58家餐饮酒店、6家餐饮企业提供产品。中粮还承担了国家雪车和雪橇中心钢架雪车、雪车和雪橇三个项目和国家速滑馆速滑项目的比赛保障任务。
不仅如此，作为全产业链布局的农粮行业龙头企业，中粮集团依托产业链优势，积极履行责任，持续关注生产、供应保障、全系统防疫、企业管理等重点工作，严格落实确保产能和库存充足、市场供应持续、物流运输畅通、市场价格稳定的“三包一稳”保障任务， 以确保冬奥会和春节期间生产稳定有序、民生食品和物资供应有力。
据了解，为有效提升虎年春节、冬奥会、冬残奥会期间北京周边市场供应能力，春节期间中粮集团不停工、不停产，并将加强区域协调，完善与周边省份、重点企业的联动保障机制，保持充足的原材料、辅料和产品库存，合理安排生产经营， 有效衔接加工、仓储、运输、配送、供应等全产业链各环节，根据北京市场实际需求，随时启动全国工厂供应北京。
食用油供应方面，除正常安排天津厂供应北京外，山东、河北厂每天增加100吨供应比例，北京由江苏、湖北、安徽厂每周支援500吨。至于米粉的供应，除了正常安排天津工厂供应北京外，根据北京市场的实际需求，盐城、大连、沈阳等地的工厂，已经动态启动，保证各工厂的原料、包装、产能充足，随时可用。
同时，中粮集团密切跟踪全国疫情变化，加强市场供求研究。对中高风险地区，制定和完善应急供应预案。在落实疫情防控要求的基础上，中粮集团广泛组织支持经销商、第三方物流等产业链合作伙伴节日期间正常运营，共同发力市场。中粮集团根据节日市场的消费特点，丰富了节日市场供给，拓展了社区服务和线上业务，满足了人民群众多样化的消费需求。同时，严格落实食品安全“四个最严”要求，确保“舌尖上的安全”。
在疫情防控的大背景下，为了确保物流运输的顺畅，中粮集团密切关注疫情的变化
截至2022年1月19日，中粮福临门米、面、油产品库存充足，价格稳定，供应可持续。北京市场可供应的成品数量为：大米346吨，周边供应能力300吨/日，面粉245吨，周边供应能力4000吨/日，食用油2604吨/日，周边供应能力900吨/日。
近年来，中粮集团根据国家新的发展要求和不断变化的市场需求，聚焦“高质量发展”，依托全产业链优势，快速形成协调顺畅的精准供应链。特殊时期，全链条的灵活性、及时性、有效性得到充分发挥，为粮油食品市场持续稳定供应提供了坚实基础，成为稳定农业粮食市场的“压舱石”。(完)
