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哪个牌子的甜酒曲口感好,哪个牌子的甜酒曲最甜

酒易淘 酒水功效 2022-08-22 18:07:23

品牌名称:酱香白酒加盟 所属行业:酒水 > 白酒

基本投资:10~50万元 投资热度:

加盟意向:1634 门店数量:534家

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  朋友们经常问我,小曲是怎么做出来的?哪里的酒曲最好,哪种酒曲最好?   

  

  曲的种类很多,有小曲、大曲、醪糟、发酵黄酒、发酵烧酒等。正常情况下,酒曲用量小,发酵力高,酒量大,肯定有缺点,就是口感和香气稍差。这些是工业用的纯清酒曲。   

  

  先说说大家做糯米酒用的曲。   

  

  市场上有三种甜酒曲,分别是湖北安琪甜酒曲、苏州蜂蜜甜酒曲、农家手工土酒曲。这三种甜酒曲各是什么样的?   

  

  湖北天使利口酒:天使利口酒是亚洲最大的利口酒生产商。经过现代技术净化,有害细菌被去除。是一种非常健康营养的甜酒曲。最畅销的安琪甜酒曲是安琪甜酒曲,特点是甜,特别甜,酒味淡。如果想要香味浓郁的甜酒,就得用天使味的甜酒曲。   

  

  苏州甜酒曲和农民手工土酒曲属于传统植物酒曲。传统酒曲由于真菌不纯,效果不如纯酒曲。正是因为有了混菌,味道才更复杂,更好,更香。我能使用所有这些种类的曲。比如我小姐姐和我爸爸喜欢酒的味道,我就单独做。做玫瑰酒和其他花酒的时候,我喜欢用天使甜曲,用来调饮料。味道不要太好!   

  

  所以,没有最好的歌。让我们根据需求来选择。没有最好,最适合的才是最好的。   

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