白酒评分公布一个多月后,最让我担心的事情还是发生了。我公布的评分中有一款酒的评分出现了严重错误。此酒为五粮,醇厚,红色,淡雅,生产批次为20140505。我之前公布的这款酒的综合评分是73.5,而改动后的评分是66.5。前后分数相差太大,感觉很丢脸。
说到我的白酒评分,是2018年测试的。但由于我当时的白酒品鉴能力有限,打出来的分数很乱,所以出了一些之后就停下来更新评分文章了。到今年下半年,我的乐谱基本成熟,开始陆续发布一些酒谱。
对于我公布的分数,我心里也有一些准备。虽然我的分数越来越稳定,但是有些酒样在评价时会有误差,所以会调整一些分数。但没想到的是,我对五粮醇、红、雅的评分结果令人发指。改了之后,评分差7分。如果1点以下的变化叫调整,1点以上2点以下的变化叫误差,变化达到7点就是事故。所以,在此向广大酒友道歉。五粮纯红淡雅酒的错误分级误导了很多饮酒者。真的很抱歉。
当谈到我的评分结果时,有很多争议,因为我只看葡萄酒的质量,而不是品牌。在我目前公布的评分中,一些葡萄酒产品的评分也受到了饮酒者的质疑。酒友质疑的酒我都重新评估过了,目前没有问题。有意思的是,五粮是纯红淡雅,却没有酒友提起过。可能是这酒是新酒,不好买,质量低。
我对五粮液酒的分级有错,红的淡雅,是我写五粮液大众酒的鉴定时发现的。一般我写鉴定的时候,会对要写的酒重新评价,以便再次感受,加深印象,写成文字。但是,当我再次品尝这款酒的时候,发现它的状态比我心目中的73.5分的酒差了很多,于是我对比了相应分数的酒,发现它们之间的差别很明显,于是我选择了更低端的酒进行对比,最后发现这款酒的分数是66.5分。
此时可能有人会质疑,我的评分是,有节奏,价格低的酒,评分高就卖得好。对于这一点,我不需要解释,因为分级本身就有一种节奏感,再独立再纯粹也改变不了这种效果。我的评分仅供你参考。评价和打分本身是很主观的。即使是国家对白酒的评价,不同国家的视角和思路不同,对白酒质量的评价也会不同。所以对于饮酒者来说,无论是谁的酒评,都是仅供参考的。一款酒好不好,喝了才知道。
所以,在这里,我有必要说说我运营平台的定位和思路。说到我平台的运营,今年下半年的动作还挺大的,白酒评分和路号表相继上架。本来计划这个月推我整理的白酒风味轮,但是因为年底工作比较忙,更新速度快了一倍,所以这篇文章只能放到明年了。另外,从议题来说,我的平台不再是一个一个话题的议题,而是一个针对饮酒者信息需求的组合议题。主要话题是品酒,但我偶尔会推送白酒的品牌建设、市场行情、渠道、性价比。对于这些内容,我其实也有涉猎和研究过,也做过,提供信息的角度也比较新。另外,我的视频有字幕,所以人们再也不用猜我说的普通话是什么意思了。最后做了一个白酒群,加强和酒友粉丝的互动。
说到我的白酒集团,主要是客服哥田野在管理。我没有太多时间在小组里,因为我正忙着研究白酒。我在群里的主要任务就是有空的时候回答一些酒友的问题,和酒友讨论一些白酒话题,然后根据消费者对白酒信息的需求做一些语音分享。有时候,我会语音分享一些平台上难以分享的内容。
说了这么多,我做白酒平台的目的是什么?我的目的很简单,提供个人主观和特色白酒评价、行业分析、评论等信息,最终服务于酒友。所以我提供的白酒信息仅供参考。我不建议一些酒友把我的白酒评价和评分作为投资指南。说实话,一款白酒的涨价不仅仅取决于酒的质量,还取决于它的产量,背景资本的推动力等等。
虽然我目前对我的白酒平台的运营做了很多调整,但是我目前的平台还有很多问题需要调整和完善,比如文章排版、文章长远规划、视频场景选择、拍摄角度、后期制作、文案设计、与客服大哥田野的协调沟通、白酒投入和购买计划的评估等。这些都需要合理的整理和安排。最后,如果你对我酒平台的运营有什么好的想法和建议,作为一个酒友和行业,请在留言区留言,大家一起探讨。