“毛”对饮酒者来说并不陌生,是中国最著名的白酒。像当年的茅台、五粮液、剑南春,现在的茅台、五粮液价格都在涨,剑南春却被甩在了后面。剑南春的价格也是出了名的亲民,十几年的涨幅也在100元左右。被酒友们亲切地称为行业良心!
今天酱酒姑娘就来品一品这款在大众中呼声很高的中档香酒——剑南春水晶剑。
原料
水、高粱、大米、玉米、糯米、小麦
观色
酒色清澈透明,晶莹剔透。摇晃时颜色略黄,油感明显,挂杯时间长,酒柱比较浓,消散速度适中。
闻香
酒体尖锐有力,香气浓郁,特色鲜明,具有明显的谷物香气和窖香。谷物香气混合了曲香、麦香、玫瑰香、苹果、香蕉的香气,非常清新爽口。香气奔放,浓郁而不单调,有层次感和芳香感。
口感
入口干净顺滑,酒体干净清爽。入口时,舌尖能感受到明显的甜味,很舒服。甜味在嘴里很浓。在舌头中部,可以感觉到轻微的酸味,有生津感,还有轻微的涩味。涩味过后,有一种甜甜的感觉。窖香、粮香充足,尾段干净。苦味较轻,口感丰富,层次分明,香味浓郁。但是酒略不圆润饱满,感觉凉飕飕的!
价格在400元前期的剑南春水晶剑,酒体香甜,特色鲜明,浓郁和谐;如果酒是新的,喉咙会微辣,会更有活力!总的来说,这款水晶剑酱的酒妹非常推荐~
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