红酒过期了还能喝吗？品酒师给出了明确的答案，看完之后觉得自己收获了知识。
现在人们的生活条件越来越好，越来越注重保健。有些女性朋友甚至把红酒当成必需品，晚上睡觉前喜欢喝一杯。的确，红酒内含有大量的单宁酸，对肠胃有一定的刺激作用可以加速主动蠕动，防止便秘，延缓衰老。
尤其是春节后这几天，走亲戚也喜欢带点红酒。也很高端，不管是送酒还是自己喝，都很合适。想必大家在吃年夜饭的时候也一定有红酒作陪吧.通常我们在买东西的时候，总会下意识的去看生产日期和保质期，红酒也是如此。
比如我们在电视剧里经常能看到这种红酒，比如82年的贵拉菲。82年是他的年份。到现在已经30多年了。已经过去30多年的红酒还能喝吗？像是超市里面卖的那些红酒过期了还能喝吗？
今天的问题一直困扰着我。后来遇到一个在红酒店混了很多年的行家，和他聊了聊，才知道红酒原来有这么多讲究。
过期的红酒能不能喝要搞清楚，就是过期是什么意思。这款红酒的味道是这个时期其实红酒就是葡萄酒，它的保质期叫做“适饮期”，最好的。过期之后口感会变差，而且是慢慢变差。
因为红酒的主要成分是葡萄汁，葡萄汁发酵后酒精含量很低。如果一瓶酒的适应期是10年，但是时间越长味道越差。那最佳适合饮用的时间都是2~5年,然而，一些昂贵的红酒可以有20年的适应期，一瓶至少需要几万块。
所以过期的红酒到底能不能喝，答案是肯定的。因为红酒大部分来自国外，而国内很多人对红酒不太了解，不少消费者就认为过了保质期的红酒，一般都不能饮用了。.
然而，并不是所有的红酒都可以饮用。市面上的红酒种类很多，价格也都不等，便宜的十几块钱的都有,最贵的酒是几万瓶。从目前的情况来看，只有1%的红酒是纯正的。当然这样的价格基本都在外面上面，所以我们买的白酒几乎都不适合长期存放。
一般红酒保质期都很短，最好两年内喝完。放置时间越长，氧化程度会越高，口感变差，酒体变浑浊，出现沉淀，看看家里面有没有放了很久的红酒，要是有的话一定要尽快喝了吧。.
小结：
需要注意的是，红酒一旦开瓶，氧化的速度会使自身的微生物大量繁殖，所以不要再存放了。如果已经有打开的红酒，最好尽快喝完。平时我们在保存红酒的时候，也要注意避光保存。过量的紫外线会导致红酒中的酒精更快成熟，一般7-18的通风阴凉的地方就很适合用来存放红酒。.
