不知道从什么时候开始，葡萄酒成了越来越多的人的日常消费品，储存红酒的恒温柜也越来越普及。有些小资家庭会买红酒柜，放几瓶上好的红酒在上面。现在我们来看看如何选择一个好的酒柜。欧洲一般认为，红酒的储存条件长期是8到12度，近期要喝的话一般是15度恒温。注意温度波动越小越好。湿度在60%左右。避光、避震、柜内无异味等！这是基本条件。
首先关于恒温，我们知道储存酒柜的温度设定到特定值后，越恒定越好。但是，并不是所有酒柜厂生产的酒柜都能做到温度波动小，因为制冷要靠压缩机。一般来说，温度探头感应到温度高于设定值2度后，就会启动压缩机工作。而普通酒柜只有在温度高于5度时才会工作，导致酒柜内部温差很大。也许最高温度是10度，但是在冬天，当室温低于设定值时，酒柜就需要加热，而酒柜大部分都是底部加热，会造成酒柜底部温度达到20度，而最高温度不到10度。所以对于恒温，不同的酒柜有不同的做法。
不锈钢酒柜适用于俱乐部酒窖和私人酒窖。如果在恒温酒柜中安装LED灯，效果会非常酷。如果再配上镜面不锈钢搁板，那就更酷更爽了！试想，谁能拒绝？
使用寿命长。这也是最重要的原因。实木的酒架，不锈钢的会更耐用。俱乐部酒窖和私人酒窖，首选外形美观、结构牢固、自由组装、拆装快捷、运输方便、造型美观、典雅大方、装饰效果好的酒柜。
节省空间。不锈钢恒温酒柜比整个酒窖更节省空间。
它可以更好地储存葡萄酒。酒成了这个社会的必需品，家家户户都收藏几瓶。不锈钢恒温酒柜能为葡萄酒的储存提供最适宜的环境。
